Anka nudelsuppskrift



serverar:

2

Skicklighet:

lätt

Kosta:

billig

Prep:

10 min

Matlagning:

10 min

Näring per portion

RDA
kalorier 290 kCal 15%
Fett 8g 11%
- Mättnader 2g 10%

Denna enkla ancknudling med ancknudlar är den perfekta måltiden i mitten av veckan som kan rustas upp på några minuter. Den är full av smak, den är låg i kalorier och fett - perfekt om du räknar kalorier eller tittar på din figur. Ankan lägger ett utsökt smakdjup till skålen - saftiga och ömma. Nudlarna och mixen grönsaker håller dig mer fyllig längre. Detta är en stor lunch eller lätt middag som hela familjen kan njuta av.



recept med låg fetthalt med låga kolhydrater


Ingredienser

  • 60 g (1 bo) med äggnudlar
  • 30g hoisinsås
  • 175g filt med ankebröst
  • 300 g stek grönsaker
  • 1 nivå tsk majsblomma
  • Streck av sojasås


Metod

  • Lägg nudlarna i en skål, häll kokande vatten över dem och låt dem blötlägga.

  • Häll 150 ml vatten i en stekpanna, tillsätt hoisinsås och bring upp till koka. Tillsätt ankan i pannan och sjuda i 4-5 minuter, tills den ändrar färg.

  • Tillsätt omrörningsgrönsakerna i pannan och koka i ytterligare 3-4 minuter, rör om ibland tills grönsen börjar mjukna. Blanda majsmjölen med 1 msk vatten och tillsätt i pannan under omrörning så att den blir tjockare. Smak till smak med sojasås.

    risotto med kyckling och ärter
Läs Nästa

Dr Rupy Aujlas Sri Lanka cashew curry recept