grönsaker (Bildkredit: FLPA/imageBROKE/REX/Shutterstock)
Vad tänker du på när du hör ordet 'nightshade'? Deadly nightshade, AKA belladonna? Tänk om vi berättade att paprika, potatis, paprika och till och med ashwaganda, wellness -setets nuvarande valda ört, tillhör samma familj som den giftiga örten? Att Gisele Bündchen och hennes amerikanska fotbollsspelare, Tom Brady, har gett upp dem på råd från sin personliga kock? Och att de bara kan förvärra dina egna matsmältningsproblem, autoimmuna problem, artrit eller ledvärk? Läs vidare för att upptäcka vad nattsängar är och om du bör undvika dem ... Vad är nightshades?
Nightshades är en grupp av frukter, grönsaker och örter som inkluderar vitpotatis, paprika (inklusive chilipeppar och cayennepeppar), tomater, auberginer, krusbär, gojibär och ashwaganda. De flesta heta kryddor faller i denna kategori, inklusive paprika och curry kryddor (men inte svartpeppar). Nightshades innehåller kemikalier som kallas glycoalkaloids (främst solanin), som fungerar som naturliga bekämpningsmedel.
När de har intagits kan dessa kemikalier interagera med kolesterolmolekyler i våra kroppar för att försvaga cellmembranen. Om dessa membran redan är försvagade eller skadade kan hål skapas, genom vilka skadliga ämnen kan komma in. Ska jag undvika dem?
De flesta människor verkar inte uppleva negativa effekter till följd av att de konsumerar nattskydd. Eftersom många är fyllda med hälsofrämjande näringsämnen, rekommenderar experter inte att du tar bort dem ur din kost om du inte upplever känslighet eller lider av en redan existerande autoimmun eller matsmältningsstörning.
Om du lider av en autoimmun sjukdom, irritabelt tarmsyndrom, glutenintolerans, reumatoid artrit eller någon form av 'läckande tarmproblem', men nattskydd kan förvärra tillståndet, varnar experter. Eliminer nattdukar från din kost i 30 dagar och notera eventuella förändringar av dina symtom.
paul hollywood kexrecept
Jag har inte ett befintligt tillstånd. Kan jag fortfarande vara känslig för nattskydd?
Om du äter nattdukar regelbundet och upplever uppblåsthet, diarré, illamående, kräkningar eller huvudvärk, försök att eliminera dem från din kost i 30 dagar och lägg sedan in dem långsamt, en i taget. Du kanske tycker att det bara hjälper att äta mindre portioner på en mindre frekvent basis. Alternativt kan du upptäcka att du kan tolerera vissa former av nattskugga, men inte andra. Till exempel kan vissa människor tolerera paprika, som innehåller lägre halter av glykolalkaloider, men inte tomater. Skala potatis kan också hjälpa, eftersom skalen innehåller de högsta halterna av kemikalierna.