foto Raspberry Cheesecake Brownies (Bildkredit: Green & Blacks)
| Gör | 16 portioner+ |
Ingredienser
För brownieblandningen
- 280 g osaltat smör, plus extra för smörjning
- 170 g grön & svart mörk 70% choklad
- 350 g oraffinerat gyllene strösocker
- 70 g vanligt mjöl
- nypa salt
- 5 medelstora ägg
- 2 tsk vanilj extrakt
- 100 g grön & svart vit choklad, uppdelad i små bitar
Till cheesecake -mixen
- 350 g färskost
- 75 g oraffinerat gyllene strösocker
- 1 tsk vanilj extrakt
- 2 medelstora ägg
- 170 g färska hallon
Metod
Förvärm ugnen till 180C/gasmärke 4. Smörj och klä en 20 cm fyrkantig brownieform.
prinsessapartytillbehör Storbritannien
För att göra brownie -blandningen, smält smör och choklad i en värmetålig skål över en kastrull med knappt sjudande vatten, se till att skålen inte vidrör vattnet. Rör om tills det är helt smält och kombinerat. Ta bort från värmen och ställ åt sidan för att svalna.
Blanda socker, mjöl och salt i en stor blandningsskål, häll över den kylda chokladen och blanda tills den är jämn. Vispa äggen separat innan du lägger till blandningsskålen tillsammans med vaniljextraktet och den vita chokladen.
brasilianska nötköttrecept
Blanda ihop tills du får en blank chokladaktig blandning. Häll i den förberedda formen.
Gör sedan cheesecake -blandningen. Vispa färskosten, sockret, vaniljextraktet och äggen till en slät och krämig. Häll detta försiktigt över brownieblandningen och försök att skapa ett jämnt lager.
Använd en gaffel för att dra cheesecake -blandningen genom brownie -mixen för att skapa en marmorerad effekt. Häll ner hallonen i plåten. Försök att se till att hallonen nästan trycks ner helt i blandningen.
shoppingvagnstol
Grädda i ca 35-40 minuter. Efter 30 minuter, ta bort formen och kontrollera om browniesna är fasta men fortfarande har en liten vingling. återgå till ugnen om de behöver lite längre tid. Låt svalna i formen, täckt med folie.
När de har svalnat tar du brownies ur formen, skär i 16 bitar och serverar dina lyckliga gäster!