Choklad brownies

Nut-free
Vegetarian

gör:

Skicklighet:

lätt

Kosta:

billig

Prep:

10 min

Matlagning:

20 min

Detta choklad brownies recept gör rika, fudgy brownies som kommer ut perfekt varje gång.

Choklad brownies är tänkta att vara gooey i mitten och detta enkla choklad brownies recept berättar exakt när det är dags att ta brownies ur ugnen för att göra dem precis rätt. Tricket är att sluta baka när de är fast men dumma, eftersom browniesna fortsätter att laga mat efter att de har lämnat ugnen. Lägg till dina favoritchoklad, smaker eller andra ingredienser i blandningen. Försök att kliva dem i toppen, 5 minuter innan de är klara - för att ge detta choklad brownies-recept en enkel twist. Detta enkla choklad brownies-recept är klart på bara 30 minuter och det gör ett parti av 24 brownies, så det är perfekt om du vill göra dem till en liten familjesammanträde eller om du har vänner runt - de kommer att älska dig för det !

Älskade de? Prova dessa: enkla och läckra chokladchipkakor

Se hur man gör choklad brownies

Ingredienser

200g mörk choklad
100g osaltat smör, mycket mjukt
250 g rastsocker
4 stora frigående ägg, slagen för att blanda
1tsp vaniljessens
60 g vanligt mjöl
60g kakaopulver
15 cm fyrkantig brownie-tenn eller bakplåt

Metod

Värm ugnen till 180 ° C, gas 4. Bryt upp den mörka choklad. Lägg i en värmetät skål och smälta försiktigt i en kastrull över sjuttande vatten, se till att vattnet inte rör vid botten av skålen. Ta bort skålen från värmen och låt svalna tills det behövs.
kycklinggryta med vitt vin
Lägg smöret och sockret i skålen med en matblandare och slå tills det är fluffigt. Slå gradvis i äggen, slå bra efter varje tillsats. Slå in vaniljessensen.
Sked den kylda smälta chokladen på blandningen och blanda sedan noggrant. Sikt mjöl och kakaopulver på blandningen och rör om försiktigt.
Sked blandningen i det förberedda tennet när den är helt kombinerad och sprids jämnt.
Grädda i den uppvärmda ugnen i cirka 20 minuter tills choklad brownies är fast vid beröring men fortfarande lite fudgy. Chokladen fortsätter att laga lite i några minuter efter att ha kommit ut ur ugnen.
ultimata tårta recept
Ta bort plåt från ugnen och sätt på ett trådkylningsställ. Låt choklad brownies svalna helt innan du skär i bitar. Förvara brownies i en lufttät behållare och ät inom 4 dagar.