Kyckling med vitvinssås recept

Behöver du en idé om en kväll som är snabb och enkel och som inte bryter mot banken? Grytorecept är ett bra sätt att spara pengar och denna kyckling i vitvinssås är en riktigt god, billig och snabb maträtt du kan njuta av när som helst på året.

Allt är tillagat i en panna, så det sparar på att tvätta upp också! Det tar bara några minuter att bryna löken och sedan kycklingen och sedan resten av ingredienserna och det får sjuda en stund innan den serveras.

Detta recept serverar fyra, men det är verkligen lätt att fördubbla om du matar en folkmassa eller vill tillaga något du kan frysa till framtida måltider.

Så prova idag så får du ännu en läcker nattmat under ditt bälte.

HUR man gör kycklingar med vit vinsås

Metod

1. Hetta upp oljan i en stor kastrull, tillsätt löken och koka i 5 minuter eller tills den är mjuk. Tillsätt kycklingen och koka tills den är brun på alla sidor.

2. Rör i svampen och vinet och koka över hög värme i ytterligare 3 minuter, eller tills vinet har minskat till hälften. Rör ner den vita såsen och låt sjuda i cirka 15 minuter, eller enligt burkens anvisningar, tills kycklingen är kokt.

3. Rör ner örterna och krydda med salt och peppar. Du kan servera denna gryta med vitt ris smaksatt med saffran.

Ingredienser

• 2 msk olivolja
• 1 lök, hackad
• 4 kycklingbröst utan ben utan ben, i tärningar
• 250 g (9 oz) knappsvamp, torkad och halverad
• 125 ml (4½ fl oz) torrt vitt vin
• 500 g burk vit sås
• 2 msk nyhackade blandade örter