Klassisk plommon smula

Friska

serverar:

4 - 6

Prep:

15 min

Matlagning:

30 min

Denna klassiska plommon smuldrar spricker av tangy smak tack vare den saftiga söta plommonfyllningen. Lägg till havregryn och du har en maträtt. Fullkornsmjöl, havre och gyllene rapsocker gör detta smulla toppning friskare än många. Denna inspirerade fruktiga bas är en som du vill upprepa om och om igen. Detta recept serverar 4-6 personer och tar bara 15 minuter att förbereda.

Ingredienser

Fyllning
500 g (1 kg 2 oz) plommon, fjärdedelade och stenar avlägsnade
500 g frosna skogsfrukter
100 g (3 1/2 oz) gyllene rastsocker
1 / 2tsp mark kanel
Smula ner
150 g (5 oz) vanligt fullkornsmjöl
125 g (5 oz) kylt smör, i kub
100 g (3 1/2 oz) havre
100 g (3 1/2 oz) gyllene rastsocker

Metod

Förvärma ugnen till 190 ° C / 170 ° F / gas 5. Sätt plommon och skogsfrukter i basen på en ugnsfast skål. Strö över det gyllene mjuksocker och kanel och bland försiktigt ihop.
ja kock 2017
Lägg mjölet i en skål (eller processor) och tillsätt smöret. Gnid ihop med fingertopparna tills blandningen liknar smulor (eller puls i några sekunder i en processor).
3 Tillsätt havre och socker och rör om. Strö över frukten. Grädda i 30 minuter tills frukten är mjuk och smulan har kokats igenom. Strålande med fraage frais eller vaniljsås.
sam claflin barn