Chicken and Mushroom Pie

serverar:

Skicklighet:

lätt

Prep:

15 min

Matlagning:

1 timme

Näring per portion		RDA
kalorier	770 kCal	39%
Fett	50g	71%

Det här läckra receptet med kyckling och svamp är den ultimata komfortmat. Denna kyckling- och svamppaj gjord med dubbla grädde, vitt vin och timjan är bra under kalla nätter, men en familjfavorit året runt.

Det här receptet för kyckling- och svamppaj tar cirka 1 timme och 15 minuter att förbereda och laga mat och serverar 4 personer. Denna rika och krämiga paj är en riktig familjevinnare. Servera med krämig potatismos eller nypotatis och massor av nykokta grönsaker inklusive spenat, ärtor och broccoli. Även dina små kommer att älska den härliga skålen. Denna paj är ett fantastiskt alternativ för komfortmat året runt. Det håller dig varm i de kallare, vintermånaderna och kommer att hålla dig fylligare längre i vårsolen. Denna paj äts bäst samma dag som den kokta men resterna kan förvaras i en lufttät behållare i kylen i upp till 2 dagar. Värm noggrant innan du serverar igen.

hur man kan bli av med ringorm

Älskar du att göra läckra pajer? Vi har massor av mer läckra pajreceptidéer här.

Se hur man gör kyckling och svamp paj

Ingredienser

55 g (2 oz) smör
1 lök, skalad och skivad
300 g (10½ oz) svamp, halverad
2 vitlöksklyftor, skalade och hackade
2 msk hackad färsk timjan
40 g (1 ½ oz) vanligt mjöl
150 ml torrt vitt vin
300 ml (10fl oz) kyckling
4 färgrostade kycklingbröst, i tärningar
142ml kruka dubbla grädde
250g färdigvalsat smördeg
1 ägg, slagen
Kvistar timjan för att garnera

Metod

Förvärm ugnen till 200 ° C (400 ° F, gasmärke 6). Värm upp smöret i en stor kastrull, tillsätt löken och koka på en medelhett i 5 minuter. Tillsätt svampen och koka i ytterligare 5 minuter. Tillsätt vitlök och timjan och stek i 3 minuter. Rör i mjölet och koka under omrörning i ytterligare 5 minuter.
Tillsätt vitt vin och kycklingröret, koka upp och låt sjuda tills det är tjockt.
tomatpasta salladsrecept
Rör i kycklingen, sjuda i 5 minuter, tillsätt grädden och krydda.
Sked i fyra ugnsfria rätter och toppa med cirklar av bakverk. Klipp kanterna och borsta med det misshandlade ägget. Toppa var och en med en kvist timjan. Grädda i 15 minuter tills den har stigit.
Servera dina kyckling- och svampkakor, fortfarande varma från öppet, med en stor sked på krämig mos och mynta ärtor.