Cauldron cupcakes recept

gör:

12

Skicklighet:

lätt

Kosta:

billig

Prep:

1 timme och 30 min

Matlagning:

25 min

Kom i Halloween-andan med dessa imponerande kittelmuffins. De är ett utmärkt sätt att förbättra dina färdigheter i cupcake-dekoration och kommer att ge ett stort leende på barnens ansikten. Glad Halloween!

Ingredienser

• 150g självupptagande mjöl
• 150 g smör (rumstemperatur)
• 3 medelägg (rumstemperatur)
• 150 g socker
• 1tsp vaniljextrakt
• 30 ml mjölk (rumstemperatur)
• För smörkräm:
• 270g osaltat smör
• 400 g florsocker
• 1tsp vaniljextrakt
• 30 ml mjölk
• Gul och grön matfärgning
• Att dekorera:
• 350g svart fondant
• 10g vit fondant (för benen)
• Kalkgrönsockerbollar
• Jordgubbssnör (för ormens tungor)
• Sockerögon
• Tunna brödpinnar
• Du kommer också att behöva
• :
• Svart cupcake fall
• Cirkelfräsar - 68 mm och 58 mm
• Fladdermusform (valfritt)
• Vattenborste för stickning
• Dome kit (tillval)

Metod

• 1. För att göra det här cupcake-receptet, förvärm ugnen till 160 ° C / 325 ° F / Gas Mark 3. Linjera bakplattan med 12 fall
  2. Pisk socker och smör med vaniljessansen tills det är lätt och fluffigt.
  3. Tillsätt 1 ägg, en tredjedel av mjölet och en stänk av mjölk och slå tills det bara är kombinerat och upprepa tills alla ingredienser har kombinerats.
  4. Dela smeten mellan de 12 fallen och baka i 20-25 minuter.
  5. Ta bort och kyla i burkarna i 10 minuter innan du flyttar till ett trådkylningsställ.

  För smörkräm:

  1. Slå alla ingredienserna i en stor skål och slå på låg hastighet i cirka 7 minuter tills de är jämna. Tillsätt den gula och gröna matfärgen gradvis tills du får en limegrön färg.
  2. När kakorna har svalnat helt, sprid smörkräm på toppen av kakorna. Sprid det inte upp till fallet, så smörkrämmen kommer att krossas över sidorna när du sätter på fondantringarna.

  För toppers:

  1. Använd den vita fondanten för att skapa små benformer för att lägga till kitteln senare. Gör små fladdermöss antingen för hand eller med en form om du har en.
  2. Rulla den svarta fondanten ut till 3 mm tjocka och skär 12x 68mm cirklar. Klipp ut mitten av varje cirkel med 58 mm skär. Placera ringarna på kupolen för att forma dem, om du inte har dessa kan du sitta ringen över änden av en kaffekopp.
  3. Använd resten av den svarta fondantrollen 'korvliknande' former för kanten på kitteln. Klipp i storlek och håll med en borste med vatten, håll dig fast på ringarnas insida.
  4. Placera ringarna på kakorna över glasyren så att kalkgrön glasyr visas genom mitten. Släta ut kanten på den svarta glasyren längs kaketui med fingret för att ge den en fin rundad kant.
  5. Dekorera toppen av den limegröna smörkrämmen med ögonen, tungorna, strö, fladdermössen etc. Klipp och tillsätt brödpinnen till omröraren.