Bonfire Cake - Recept

serverar:

Prep:

40 min

Matlagning:

25 min

Näring per portion		RDA
kalorier	692 kCal	35%
Fett	35g	50%
- Mättnader	21g	105%
kolhydrater	87g	35%

Denna bålkaka är en riktig showstopper som kommer att imponera familj och vänner denna Guy Fawkes Night. De röda, orange och gula flaskorna är så lätta att göra, men ser ut som om de skulle vara riktigt komplicerade - den perfekta kombinationen. De är gjorda av hårtkokta godisar, smälta ner i en varm ugn. Du kan göra denna bålkaka upp i förväg, den kommer att hålla sig bra, om den är täckt, i minst 24 timmar. Om du hoppar över dekorationerna på den här bålkakan har du en rik och övergivande chokladkaka som är perfekt för alla tillfällen!

Ingredienser

200 g rapsocker
200 g smör, mjukat
1tsp vanilj
4 ägg, lätt slagen
200 g självupptagande mjöl
1tsp bakpulver
75g kakao
För glasyren
250g smör, mjukat
650 g florsocker
2 msk kakaopulver
Att dekorera
6 vardera röda, orange, gula hårkokta godisar
Matchmakare eller liknande chokladpinnar

Metod

Förvärm ugnen till 180 ° C och smörj in och fyll i två 20 cm-kakor.
Slå socker, smör och vanilj i en elektrisk mixer tills de är lätta och fluffiga. Tillsätt äggen åt gången tills de kombineras. Sikt i mjölet, bakpulver och kakao och slå igen kort tills det bara har kombinerats.
Dela blandningen mellan tårtorna och grädda i 25 minuter, eller tills den är tillagad och fjädrande vid beröring. Låt svalna i fem minuter innan du tar bort ur burkarna och låt svalna helt.
För smörkrämmen, slå smöret tills det är mjukt. Tillsätt florsocker och kakao och slå tills det är jämnt.
För att få de kokta söta flammorna till en ugnsbricka med bakpapper. Krossa godisarna i en smörgåspåse med hjälp av en kavel. Strö på bakplattan i några högar och grädda i 2-3 minuter, tills det bara är smält. Dra ut och dra med hjälp av en cocktailpinne ut kanten för att skapa låga. Låt svalna och dra sedan av papperet.
För att montera kakorna, fyll och täck med smörkräm. Häll matchmakarna ovanpå och ordna dina 'lågor' runt kanterna.