gör:
15 till 20Kosta:
billigMatlagning:
15 min (kanske 5 minuter extra)Näring per portion | RDA | |
|---|---|---|
| kalorier | 200 kCal | 10% |
| Fett | 12g | 17% |
Sue McMahon, Woman's Weekly cookery editor, ger hennes recept på några läckra kakor. Följ med i den enkla steg-för-steg-videon
Titta på hur man gör choklad- och Brasiliennötkakor
Ingredienser
- 275 g (9 oz) vanligt mjöl
- Nypa salt
- 175 g (6 oz) osaltat smör
- 125 g (4 oz) rastsocker
- 100 g paket mjölkchoklad droppar
- 100 g paket brasilienötter, hackad
Metod
För att göra degen, tipsa mjölet och saltet i en skål, tillsätt smöret, skär i bitar och gnugga det i mjölet tills blandningen liknar fina brödsmulor. Tillsätt sockret i skålen och fortsätt att arbeta blandningen tills den börjar binda ihop. Tillsätt chokladdropparna och nötterna och arbeta blandningen till en deg.
Rulla degen till en korvform med en diameter på cirka 5-7 cm (2-23 / 4in), linda sedan in rullan i en bit av pergament och kyla degen väl i minst 30 minuter, eller över natten.
Ställ in ugnen på måttligt gasmark 4 eller 180 ° C.
Skär degen i skivor cirka 1 cm (1 / 2in) tjock och lägg dem på den fodrade bakplåten.
Grädda kakorna i mitten av ugnen i cirka 15-20 minuter tills de börjar bli gyllene i färg. Ta bort kakorna från ugnen och låt dem svalna på brickan i några minuter, överför dem sedan till ett trådhylla för att svalna helt.