Blue cheese puffs recept

gör:

8

Skicklighet:

lätt

Kosta:

billig

Prep:

15 min

Matlagning:

20 min

Dessa välsmakande små välsmakande snacks är snabba och enkla att tillverka och är ett utmärkt sätt att använda rester av Stilton strax efter jul. Om du inte har Stilton kan du använda någon annan smulig blåost som Blue Shropshire eller dansk blå. Det rivna äpplet ger en touch en skärpa för att motverka ostens rika och krämiga smak - hackad päron eller sötade torkade tranbär fungerar lika bra. Puffarna äts bäst varma från ugnen eller bakas i förväg och hoppar sedan tillbaka i en varm ugn i några minuter för att värmas igenom innan servering.

Ingredienser

• 320g paket färdigvalsat blad med smördeg
• 125g Stilton, smuldrade
• 1 äpple skalade, kärnade och rivna
• Visat ägg, till glasyr

Metod

• Värm ugnen till 220 ° C / fläkt 200 ° C / gasmärke 7. Strö en bakplåt med lite kallt vatten.

  bästa konstgjorda julgran 2017 Storbritannien

• Rulla upp bladet med smördeg och skär i 8 rutor. Lägg lite smulad ost och riven äpple på en sida av varje kvadrat och lämnar en 1 cm kant.

  16/8 diet framgångshistorier

• Borsta lite vatten runt kanterna på varje kvadrat. Fäll bakelset för att omsluta fyllningen och tryck samman kanterna för att försegla. Använd en gaffel för att krama de förseglade kanterna.

• Placera bakverk på bakplåten och glasera med tappat ägg. Grädda i 15-20 minuter tills den har blivit gyllen. Servera varmt eller kallt.