Vinnande medaljkakor

serverar:

Skicklighet:

lätt

Kosta:

billig

Prep:

30 min

Matlagning:

15 min

Näring per portion		RDA
kalorier	150 kCal	8%
Fett	9g	13%
- Mättnader	5g	25%

Dessa imponerande vinstmedaljkakor är bra för idrottsdagar eller spel i trädgården med barnen. Dessa kakor är gjorda med crunchy kex och choklad och är väldigt kul att göra

Ingredienser

För kexen:
125 g smör, mjukat
60 g florsocker
Några droppar vaniljessens
175 g vanligt mjöl
För dekoration:
Cirka 125 g vanlig choklad
Guld, silver och brons ätbar spray
Du kommer också att behöva
:
7 cm rund skär
0,7 mm ismunstycke
Bakplåt fodrat med bakewellpapper
Färgat band 1 cm bredt

Metod

Så här gör du kexen: Pisk ihop smöret, florsocker och vanilj, slå sedan in mjölet för att göra en ganska styv deg. Rulla ut på en lätt mjölig yta till cirka 3-4 mm tjock. Klipp ut rundorna och lägg dem på bakplåten. Gör ett hål i omgångarna med glasyrmunstycket. Kyl dem medan ugnen värms upp.
julafton meny idéer för buffé
Ställ in ugnen på 190 ° C / Gas Mark 5. Stek i mitten av ugnen i cirka 12 minuter eller tills den är gyllene. Låt svalna i några minuter och överför sedan till ett trådhylla för att svalna.
För att dekorera: Smält chokladen i en skål över en kastrull med varmt vatten. Sprid över kexen och låt ställa. Spraya dem med metallfärgerna och använd en bambupinne för att skriva datumet eller ett namn på dem. Låt ställa in. Trä bandet igenom. Dessa kommer att hålla ett par dagar i en lufttät tenn.