matförgiftning (Bildkredit: Rex Features (Shutterstock))
Om det är en sak som garanterat kommer att göra din matfest roligare, är det matförgiftning. Och även om det är vanligt, med en av tio personer som lider av det varje år, har det nyligen blivit ett stort folkhälsoproblem i Storbritannien. Sjukdomen orsakas naturligtvis av att äta förorenad mat, som i de flesta fall kommer att smittas av bakterier som salmonella, eller ett virus som norovirus. Mat blir vanligtvis smittad om den inte har lagats tillräckligt noggrant, inte lagrats korrekt, inte är helt uppvärmd eller har passerat datumet för 'användning före'. I allmänhet, om du misstänker att detta har hänt något i ditt kylskåp - är det bäst att chuck det.
Så medan du sitter med huvudet nere på toaletten är verkligen ingen någons idé om kul, det finns saker du kan göra för att få din mage att känna en liten mindre sårbar om du träffas ...
Hur vet man om det verkligen är matförgiftning ...
16/8 diet framgångshistorier
Matförgiftning kan lätt misstas som en förbigående sjuk bugg, eller anses vara problemet även om det är något mycket allvarligare.
Symtom på matförgiftning inkluderar vanligtvis illamående, kräkningar, diarré och magkramper, även om dessa kan åtföljas av hög temperatur och värkande muskler och vanligtvis kvarstår i minst 24-48 timmar. Hur vet man om det är magsjuka eller matförgiftning? Symtom på matförgiftning bör vanligtvis uppträda inom några timmar efter att du ätit maten, medan det kan ta flera dagar innan en magsjuka uppträder. Aj...
Hur man botar sjukdomen ...
Normalt botar ingenting en sjukdom som några få dagars vila och tid i sängen. Det finns dock saker du kan göra för att göra din matförgiftning lite mer uthållig ...
Sug på isflis eller ta små klunkar vatten. Rehydrering är nyckeln efter kräkningar. Var bara försiktig så att du inte dricker för mycket vatten eller tar stora slukar, eftersom detta kan förvärra sjukdomen och orsaka ytterligare en våg av sjukdom.
Får ingefära. Ingefära kan vara ett lysande hemkur för att hjälpa till med ett antal matsmältningsproblem. Att dricka ingefära te efter att ha ätit intetsägande livsmedel som toast eller ris (eller, om du kan mage det, en ingefära) kan hjälpa till att lindra illamående. Lägg helt enkelt en tesked riven ingefära till en kopp varmt vatten - även om du kanske vill tillsätta en extra tesked socker eller honung för att underlätta smaken ...
vad man ska äta på en sockerfri diet
Undvik mat eller dryck som kommer att uppröra din mage. Även om några av våra favorit saker, koffein, alkohol och kryddig eller fet mat kommer att göra kräkningar värre om de äts när de drabbas av matförgiftning.
Prova vitlök. Förbered dig. Om du kan möta det, tugga ner en kopp varmt vatten med en hela vitlöksklyfta i den kan hjälpa till med symtomen på sjukdomen. Prova om du vågar ...
Vem är särskilt utsatt för matförgiftning?
Äldre (över 65 år) och personer med ett befintligt hälsotillstånd bör i allmänhet vara mer försiktiga om de blir offer för matförgiftning. De är mer mottagliga för ytterligare komplikationer som uttorkning om de ska drabbas av det, men hjälp finns till hands - oral rehydreringslösning kan vara särskilt användbar för utsatta människor. Finns i påsar från alla bra apotek, helt enkelt häll blandningen i vatten, vilket hjälper din kropp att ersätta salt och glukos som går förlorad genom uttorkning.
bantning världen bubbla och squeak
Vissa läkare föreslår till och med att personer över 65 år undviker vissa livsmedel för att minska risken för att drabbas av matförgiftning, inklusive mjukost, pate, kallskuret, sushi och råa eller underkokta ägg, till exempel de som finns i majonnäs och drycker som äggnos.
När skulle jag behöva söka ytterligare medicinsk rådgivning?
Om du är en välmående, frisk vuxen, kan du vanligtvis förvänta dig att symtom på matförgiftning försvinner snabbt utan att behöva träffa en läkare. Det finns dock människor och fall där ytterligare medicinskt stöd bör sökas ...
- Om du är gravid
-
- Om du har ett underliggande hälsoproblem, t.ex. diabetes eller njursjukdom
-
- Om dina symtom är allvarliga och/eller inte förbättras efter några dagar eller blir värre
-
- Om du uppvisar symtom på svår uttorkning, till exempel nedsänkta ögon, snabb hjärtslag eller förvirring.
Var hittar du hjälp på timmar ...
Om du är orolig utanför normala läkartider, gå till sjukhuset. Läkare kan sedan utföra tester på ditt avföringsprov för att ta reda på vad som orsakar dina ihållande symtom och kan till och med förskriva antibiotika om en bakteriell infektion är grundorsaken. Om dina kräkningar också är särskilt svåra kan läkare på sjukhuset ge dig antiemetika för att underlätta det.