Victorian Cupcakes

gör:

Skicklighet:

medium

Prep:

25 min

Matlagning:

18 min

Dessa eleganta rosa cupcakes toppade med en viktoriansk como designades exklusivt för goodtoknow av cupcake drottning Victoria Threader.

Ingredienser

500 g klar-till-rull vit fondant
Matfärg efter eget val (Victoria använde Sugarflair-pastafärg i Claret)
100 g vitblomma / gummipasta
150g svart fondant (från Hobbycraft eller lokal dekorationsbutik)
2mm silver sockerkulor (Victoria använde 33 silverbollar på varje kaka)
Ätbart lim
Verktyg behövs
1 Strukturmatta
1 liten oval skärare
1 liten kamosilikonform (Victoria fick hennes från eBay)
1 sömningsverktyg
Cirkelkniv

Metod

Grädda en portion basiska muffins och låt svalna.
Färg den vita fondanten till önskad färg med pastafärg eller några droppar matfärgning. När du målar fondant med pastafärg behöver du bara det minsta beloppet i slutet av en cocktailpinne.
Rulla ut fondanten och texturen genom att trycka ner textureringsmattan på fondanten.
Skär en cirkel med en cirkelkniv i samma storlek som kakan. Sätt fast den på toppen av kakan genom att först borsta toppen av kakan med sylt. Kör fingret runt fondanten så att det blir jämnt och upprepa tills alla kakor är täckta.
recept på kyckling och zucchini
Med hjälp av din vita blomma / gummipasta, forma 12 små kamor och låt dem torka på en stor, ren kökssvamp, detta hjälper dem att torka ut snabbt och de håller sig inte vid något.
Rulla ut den svarta fondanten och klipp ut 12 små skalade ovaler för att matcha din mögel. Låt dem torka på en stor svamp och lägg kvarvarande fondanten åt sidan.
När de är torra, stick fast komoserna på den svarta ovalen med en touch av sylt eller vaniljextrakt.
vara fosterförälder
Borsta med en fin borste runt kanten av kammen med en touch av ätligt lim och stick silversockerkulorna runt kanten.
Skär resten av den svarta fondantvalsen i långa remsor som är cirka 2-3 cm breda. Placera en remsa över mitten av kakan och skär till storlek, mjukgör kanten med fingret. Kör längs varje kant av de svarta remsorna med sömningsverktyget och upprepa tills alla kakor har remsor.
Stick dina färdiga kamor i mitten av den svarta remsan. .

Klicka för att sätta betyg (37 betyg) Skicka ditt betyg