Vegetariskt middagsrecept

Klicka för att betygsätta(1 betyg) aubergine och kokos curry

Om du underhåller i helgen och en av dina gäster är vegetarian, varför inte prova att göra hela måltiden vegetarisk med dessa läckra vegetariska vänliga middagsrätter.



Om du underhåller i helgen och en av dina gäster är vegetarian, varför inte prova att göra hela måltiden veggie med dessa utsökta vegetariska vänliga middagsrätter. Vi har så många olika alternativ att välja mellan att du inte ens kommer att sakna köttet.

Vegetariska förrätter kan inte vara lättare att piska upp med våra läckra recept, oavsett om du vill att enskilda saker som vår svamp, getost och dragon tårtor ska serveras till dina gäster, utsökta soppor eller en riktigt god sallad som vår fänkål och feta apelsinsallad , det finns gott om veggiebaserade förrätter att välja mellan.

Curry gör en bra vegetarisk rätt eftersom den är full av kryddor och smak och inga två curryer kommer att smaka detsamma. Prova vår aubergine och kokos curry, som är härlig och mättande tack vare den köttiga auberginen och fullfett kokosmjölk. Med rödlök, malet mandel och currypulver är denna maträtt krämig och full av smak

Ett annat gott curryrecept att prova för dina grönsaksvänner är vår Spenat- och Paneer -curry, som får en stor mängd kryddor tack vare de gröna chilifrukterna, gurkmeja och cayennepulver. Redo på mindre än en timme, det är en bra maträtt att fylla en hungrig folkmassa bråttom.

Om du vill prova en veggie -twist på ett annat klassiskt recept, prova vår läckra Vegetarian Moussaka för något varmt och tröstande. Om det är en burgare du är ute efter, är våra Aubergine Burgers fulla av smak och känns riktigt köttiga tack vare användningen av denna betydande grönsak.

Risotto gör också en enkel men utsökt vegetarisk middagsrätt och vi har massor att välja mellan. För något riktigt annorlunda, prova vår Pearl Barley and Mushroom Risotto, det är en välsmakande och mättande rätt som snabbt är klar men känns riktigt annorlunda än normen.

Få receptet: Aubergine och kokos curry

padda i hålet med bacon

Vegetarisk middag Party Starter: fänkål, feta och apelsinsallad

Vegetarisk middag Party Starter: fänkål, feta och apelsinsallad

Vad gör en bättre förrätt än en utsökt lätt sallad? Särskilt när det är fullt av de fräscha smakerna av apelsin och krämig feta. Detta recept är precis rätt typ av maträtt för att få din aptit igång utan att fylla dig innan din huvudrätt. Den här rätten är väldigt lätt att göra framåt och kan till och med dubbla som tillbehör, den är så mångsidig. Få receptet: Fänkål, Feta apelsinsallad



Vegetarisk middag Party Starter: Polenta, tomat och getter

Vegetarisk middag Party Starter: Polenta, tomat och getostosttårtor

Polenta, tomat och getosttårtor förvandlar enkel polenta till något magiskt, så prova det för din nästa middag för att verkligen imponera på alla vegetarianer du underhåller. Den här rätten är klar på bara en timme och serverar fyra personer. Få receptet: Polenta, tomat- och getosttårtor

Vegetarisk middag Party Starter: Bruschetta med bakade Borlottibönor och rostade paprikor

Vegetarisk middag Party Starter: Bruschetta med bakade Borlottibönor och rostade paprikor

Bruschetta är full av härliga medelhavssmaker och den här läckra versionen är ännu bättre eftersom den är som en fin italiensk version av bönor på rostat bröd. Supergod och full av smak, dina gäster kommer att älska denna mångsidiga maträtt. Få receptet: Bruschetta med bakade Borlottibönor och rostad paprika

Vegetarisk middag Party Starter: Svamp, get

(Bildkredit: Gareth Morgans)

Vegetarisk middag Party Starter: Svamp, getost och dragon tårtor

Svamp och getost passar så bra ihop, och dessa tårtor med dragon är supergoda. Redan på ett ögonblick är dessa läckra tårtor redo på nolltid och kommer att gå riktigt bra med gästerna. Få receptet: Svamp, getost och dragon tårtor

Vegetarisk middag Party Starter: Falafel med Houmous och spannmål

Vegetarisk middag Party Starter: Falafel med Houmous och spannmål

En bra idé om du är ute efter något att dela med dina grönsaksvänner för din nästa middag. Vi älskar en informell delningsförrätt och dessa små kakor ser fantastiska ut på en bräda mitt på bordet för alla att gräva i. Hummus och falafel är fulla av kikärter, som inte bara är läckra, utan också riktigt bra för dig. Få receptet: Falafel med Houmous och spannmål

Vegetarisk middag Party Starter: Supergrön soppa

Vegetarisk middag Party Starter: Supergrön soppa

En super soppa för en super middag - denna läckra gröna maträtt är full av smak och lever verkligen upp till sitt namn med en mängd grönsaker, inklusive courgette, grönkål och brocolli. Det tar bara 30 minuter att piska upp och servera sex, så det är bra för en publik. Få receptet: Supergrön soppa

Vegetarisk middag Party Main: Spenat och Paneer Curry

(Bildkredit: Peter Cassidy)

Vegetarisk middag Party Main: Spenat och Paneer Curry

För en grönsaksrätt som är supergod, kan du inte gå fel med en curry och den här versionen med paneerost och spenat är en utmärkt för att försöka tillfredsställa alla vegetariska gäster. Servera den med indiska bröd för en riktigt fyllig maträtt som alla kommer att älska. Få receptet: Spenat och Paneer Curry

Vegetarian Dinner Party Main: Vegetarian Moussaka

Vegetarian Dinner Party Main: Vegetarian Moussaka

Om du älskar Moussaka kommer du bara att älska den här vegetariska versionen - och alla vegetariska middagsgäster kommer att älska det också. Köttiga auberginer ger denna maträtt en bra bas och medan det tar lite tid att förbereda, är det verkligen värt att vänta. Få receptet: Vegetarisk Moussaka

Vegetarian Dinner Party Main: Aubergine Burger

Vegetarian Dinner Party Main: Aubergine Burger

Om du älskar en god burgare kan du inte gå fel med det här läckra grönsaksreceptet. En bit getost och en klyfta tomat toppar verkligen denna burgerrätt - oavsett om du bara förbereder en för att gå tillsammans med köttburgare till grönsakerna i festen eller gör dem för alla - dessa kommer säkert att bli en vinnare. Få receptet: Aubergine burger

Vegetarisk middag Fest Main: Aubergine Parmigiana

Vegetarisk middag Fest Main: Aubergine Parmigiana

Aubergine parmigiana är ett av de klassiska italienska recepten som alla kommer att älska och är fantastiskt att fylla på alla vegetarianer som du kan underhålla. Rik med en tomatsås och mycket ost, det är tröstande, värmande och helt utsökt. Servera den med vitlöksbröd och en stor grön sallad till en utsökt huvudmåltid. Få receptet: Aubergine Parmigiana

Vegetarian Dinner Party Main: Butternut And Orzo Risotto

Vegetarian Dinner Party Main: Butternut And Orzo Risotto

Risotto är en fantastisk maträtt att prova på ett middagsfest eftersom det kommer att fylla alla dina gäster och lämna dem riktigt nöjda. Denna version använder butternut squash och orzo snarare än ditt vanliga risotto ris för något lite annorlunda. Få receptet: Butternut Och Orzo Risotto

Vegetarian Dinner Party Main: Pearl Barley and Mushroom Risotto

vilket år dog Jade Goody

Vegetarian Dinner Party Main: Pearl Barley and Mushroom Risotto

En annan stor risotto -maträtt som är supergod för dig och som enkelt matar en publik är denna pärlkornversion.

Pärlkorn har ett lågt glykemiskt index, vilket betyder att det inte orsakar en snabb ökning av blodsockernivån. Det är också rikt på lösliga fibrer, vilket kan bidra till att minska högt kolesterol. Få receptet: Pärlkorn och svamprisotto

Vegetarisk middag Fest Main: Squash och Ricotta Canelloni

Vegetarisk middag Fest Main: Squash och Ricotta Canelloni

Den här ostiga pastarätten är rik och utsökt och är en stor publik som är perfekt för när du underhåller vegetarianer. Eftersom det serverar åtta är det också det perfekta sättet att mata en publik och passar perfekt med en skarp sallad och lite knaprigt bröd. Få receptet: Squash och Ricotta Canelloni

Vegetarisk middag Fest Main: nötstek

Vegetarisk middag Fest Main: nötstek

Detta läckra köttfria alternativ till en stekt middag är perfekt om du underhåller vegetarianer, eftersom det är fullt av goda nötter, frön och mycket vitlök. Denna fantastiska grönsaksrätt serveras också med en härlig tomatsås, så du behöver inte tänka på några andra tillägg än dina vanliga sidor. Få receptet: Nötstek

Vegetarian Dinner Party Main: Camembert Tart

Vegetarian Dinner Party Main: Camembert Tart

Denna Camembert -tårta utstrålar utsökt smält ost så snart du skär i den och är den perfekta rätten att servera för vegetarianer vid din nästa middag. Mitten är en helbakad Camembert, och resten är gjord på bakverk och quiche -fyllning, vilket ger en härlig, rik kombination. Få receptet: Camembert tårta

Vegetarisk middagsparty Dessert: Citron och Prosecco Sorbet

Vegetarisk middagsparty Dessert: Citron och Prosecco Sorbet

Ett härligt och lätt sätt att avsluta ditt vegetariska middagsfest på. Detta dessertalternativ är ett bra sätt att servera något gott med bara en aning sprit också. Och dessutom är detta recept klart på bara 15 minuter. Få receptet: Citron och Prosecco Sorbet

Vegetarisk middagsparty Dessert: Avokado Chokladmousse

Vegetarisk middagsparty Dessert: Avokado Chokladmousse

Vilken bättre tid att testa ett läckert vegetariskt dessertrecept än när du underhåller vegetarianer? Denna avokado chokladmousse är superhälsosam och tar bokstavligen minuter att piska upp, så det är en win win. Få receptet: Avokado chokladmousse

Vegetarisk middagsfest Dessert: Klassisk citrontårta

Vegetarisk middagsfest Dessert: Klassisk citrontårta

Vem älskar inte en klassisk citronterta? Det perfekta sättet att avsluta din vegetariska middag, denna pud är klar på ett par timmar men superenkel att göra. Den serverar också åtta, så du vet att det finns några där för alla som vill ha sekunder! Få receptet: Klassisk citrontårta

Vegetarisk middagsdryck: G & Tea

Vegetarisk middagsdryck: G & Tea

En utsökt cocktailgodis att servera dina gäster i slutet av din måltid - den här drinken är gjord med grönt tesirap. Som med alla G&T kan du garnera den här drinken hur du än vill för att passa stämningen i din middagsfest. Få receptet: G & Tea

Vegetarisk middagsdryck: Aperol spritz

Vegetarisk middagsdryck: Aperol spritz

En härlig sommardrink som är perfekt att servera dina gäster på ditt nästa middagssällskap - Aperol är allt raseri för tillfället. Denna enkla dryck är gjord med Aperol aperitif och Prosecco, sedan toppad med läskvatten. Få receptet: Aperol spritz

Läs Nästa

Strawberry roulade recept