Grönsaksbalti recept

• Låg fetthalt
• Vegetarian

serverar:

4

Skicklighet:

lätt

Kosta:

billig

Prep:

20 min

Matlagning:

20 min

Näring per portion		RDA
kalorier	131 kCal	7%
Fett	4g	6%
- Mättnader	0,5 g	3%

Oavsett om du är en curry-novis eller mer av en expert, kommer du att älska denna välsmakande grönsakskurry. Med endast 131 kalorier per portion är det ett bra friskt alternativ till takeaways

holly willoughby hårfärgning

Ingredienser

• 1 msk solrosolja
• 1 lök, skalad och hackad
• 3 msk balti curry pasta
• 2 pastinätter, skalade och i tärningar
• 500 g butternut squash, skalad och torr
• 400 g hackade tomater
• 500 ml (16 fl oz) grönsakslager
• 8 små blomkålfloretter
• 60 g (2 oz) franska bönor

Metod

• Värm upp oljan i en wok eller baltipanna, tillsätt löken och koka i några minuter. Tillsätt balti curry pasta och koka i en min.

• Tillsätt pastinätter, squash, tomater och lager. Låt koka upp och låt sjuda i 10 minuter.

  joe wicks lean i 15 recept

• Tillsätt blomkålen och koka i 5 minuter, tillsätt sedan de franska bönorna och koka i ytterligare 5 minuter tills alla grönsaker är mjuka. Servera med ris om du vill.