Union Jack flaggan cookies recept

serverar:

16 - 22

Skicklighet:

lätt

Kosta:

billig

Prep:

20 min

Matlagning:

25 min

Näring per portion		RDA
kalorier	198 kCal	10%
Fett	4g	6%
- Mättnader	2g	10%

Dessa söta Union Jack-kakor är perfekta för alla kungliga fester och är en rolig fest för en festspridning. Lätt att göra, allt du behöver är lite röd, vit och blå glasyr och en rörpåse

Ingredienser

• 250 g vanligt mjöl
• 125g osaltat smör, mjukat
• 150 g rapsocker
• Få droppar vaniljextrakt
• 1 medelägg
• För dekoration
• :
• 500 g vitt sockerpasta
• 500 g kungligt florsocker
• Klistra in matfärger i rött, blått och brunt
• Guldfärgade sockerbollar
• Flaggkakaskärare, t.ex. Lakeland
• Cookie pinnar, t.ex. Wilton (inte klubbor på klubbor)
• Du kommer också att behöva:
• Bakplåt, fodrad med bakpergament
• Små engångsrörsäckar
• Nr 2 vanliga rörledningar, valfritt

Metod

• Ställ in ugnen på 160 ° C / 320 ° F / Gas Mark 3.

• Att göra cookies: Lägg ingredienserna i skålen med en matprocessor och whiz tills de precis har kombinerats. Forma degen till en boll med en spatel. Tipp alternativt mjölet i en skål och gnid in smöret, tillsätt de återstående ingredienserna och arbeta till en deg. Packa in degen i fastfilm och kyl den tills den är nog nog att hantera.

  smälta i mitten hamburgare

• Rulla degen ut på en lätt mjölig yta till cirka 5 mm (¼ tum) och använd skäraren för att skära ut former. Sätt i en kakpinne i varje kex och tryck den nästan till toppen av kakan. Om pinnen bryter igenom degen, bryter du av några beskärningar och pressar bitarna över eventuella hål. Placera dem på bakplåtar. Rerollklipp så många gånger som nödvändigt för att få maximalt antal cookies.

  tonfisk och brunt ris

• Grädda kakorna i mitten av ugnen i 20-30 minuter, eller tills kakorna börjar bli en gyllene färg i kanterna.

• För att dekorera: När kakorna nästan är kokta, knåda sockerpastaen för att mjukas upp och rulla sedan ut den på en yta lätt dammad med florsocker tills det är cirka 3 mm (¹ / ₈in) tjockt. Använd skäraren för att klippa ut flaggformer från den. När kakorna kommer ut ur ugnen placerar du sockerpastaflaggorna direkt ovanpå och värmen från dem mjukar upp sockerpastaen och håller sig vid kakorna.

• Låt kakorna svalna på bakplåtarna i några minuter och överför dem sedan till trådhyllorna för att svalna helt.

  tinker bell leksak

• Fyll på den kungliga glasyren, följ anvisningarna på paketet och färg några av glasyren röd, blå och brun, tillsätt vatten vid behov för att ge en mjuk rörledningskonsistens. Håll glasurskålar täckta med fuktiga dukar när de inte används. Fyll rörpåsarna med den färgade glasyren, som antingen är utrustad med rörrören, eller så har påsens ändar skurits för att ge små hål. Rör flaggan och flaggstångsdesignen till varje cookie. Så snart varje stolpe har gått i rör, stick en guldfärgad boll på toppen. Låt glasyren torka innan du serverar kakorna.

• Att servera: Dessa ser bäst ut att stå stående, så vi satte små vikter i botten av tumlarna och fyllde dem med ris och satte fast pinnarna i dem.