Treacle toffee recept

gör:

Skicklighet:

medium

Kosta:

billig

Prep:

5 min

Matlagning:

45 min

Lätt att tillverka, detta recept för lamellkola är en klibbig sötbit som är perfekt som en matgåva eller en söt behandling vid speciella tillfällen. Det här receptet gör fyra presentpåsar värda och tar cirka 50 minuter att göra, plus kyltid, så det är en enkel lördagaktivitet att göra med barnen - tänk bara på hur varmt sockret blir. Lektorn kommer att sätta hårt så var försiktig när det gäller att bryta med en kavel. Om du inte vill att bitar av förräderier ska flyga överallt när du bryter upp, placera ett kök eller en handduk över toppen innan du krossar. Eller släpp fästet i en frysväska och se till att det är dragkedja ordentligt stängt innan du krossar lakan. Men om du tänker göra det på det här sättet, se till att pressa all luft ut ur väskan innan du stänger, annars kan det komma! Tack vare det härliga förräderiet i detta recept är resultaten rika och mörka. När du är klar med att kyla din läckra toffee bör toppen vara vackert smidig och blank.

vad är en pescetarisk diet

Se hur man gör Treacle toffee

Ingredienser

• 350 g saltat smör, mjukat
• 200g svart tröstel
• 425g mörkbrunt muskovadosocker
• 397 g kan kondenserad mjölk

Metod

• Smält försiktigt smöret, liljan, sockret och mjölken i en stor kastrull under omrörning ibland. Om du rör om för ofta riskerar du att sockret kristalliserar vilket kommer att resultera i en kornig kalk av kalk.

• När sockret har lösts upp och blandningen är jämn, sväng upp värmen till hög och koka till 130 ° C under omrörning så att blandningen inte tappar och bränner på botten.

  hur man bakar en regnbågskaka

• När din karamellblandning har nått 130 ° C, häll i en 24 cm x 32 cm bakform som är fodrad med smört fettfritt papper och låt sitta i 10 minuter innan du lägger i kylen.

• När du har satt den, bash med en kavel för att bryta upp och servera, eller alternativt pop i små påsar som presenter till vänner.