Fyllda märgringar recept

• Vegetarian

serverar:

4

Skicklighet:

lätt

Kosta:

billig

Matlagning:

40 min -45

Denna enkla vegetariska version av den traditionella fyllda märgen är väldigt läcker och billig att göra.

Fyllt med cheddarost, pinjenötter och brödsmulor gör det till en härlig sida - eller en bra huvud om du vill bli stor!

Vi har massor av härligare vegetariska recept just här.

Ingredienser

• 1 medelstor märg, topp och svans
• 100 g (4 oz) färska brödsmulor
• 3 msk mjölk
• 225 g (8 oz) vegetarisk Cheddarost, riven
• 50 g (2 oz) pinjenötter, grovt hackad
• 1 torkad basilika
• Salt och nymalet svartpeppar

Metod

• Förvärm ugnen till 190 ° C (375 ° F, gasmärke 5). Skär märgen i 3 cm tjocka rundor. Skär bort och kasta frön från mitten för att bilda ringar. Lägg i en smord ugnsfast skål i ett enda lager.

• Blötlägg brödsmulorna i mjölken i 2 minuter. Blanda med 175 g (6 oz) riven ost, pinjenötter och basilika. Smaka efter smak.

• Fyll märgen med fyllningen och strö över den återstående osten. Grädda i ugnen i 35-40 minuter tills märgen är mjukt och osten är brun.