Sparkle Cake Pops

gör:

12 till 14

Skicklighet:

medium

Kosta:

billig

Prep:

30 min

Matlagning:

1 timme och 30 min plus kylningstid

Lägg till en liten gnista till din fest, eftermiddagste eller bara en vanlig dag med dessa söta lilla tårtappar. Dessa godbitstorlekar kommer att gå ner i storm med alla åldrar

Ingredienser

185g smör, mjukat
185 g rapsocker
3 medelstora ägg, slagen
275 g vanligt mjöl
1 tsk bakpulver
Citron eller orange extrakt
Gnistrande socker (som Dr. Oetker Shimmer Sugar)
6 nivåer msk vaniljsmörkräm
3 x 150 g staplar vit choklad
Förpackning med 15 20 cm lolly pinnar

Metod

Förvärm ugnen till 160ºC / Gas Mark 3.
choux bakverk recept för eclairs
Linje en 11 cm x 22 cm limpa med fettbeständigt papper.
Kräm smör och socker tills det är lätt och fluffigt. Tillsätt ägg en i taget med en sked mjöl och blanda väl.
Tillsätt resten av mjöl och bakpulver och bland tills allt ingår. Tillsätt några droppar citron / orange extrakt efter smak.
Grädda i ugnen i 75-90 minuter tills den är fast vid beröringen. Ta bort ur tennet, placera på ett kylställ, kyl helt och ta bort papperet.
Ta bort alla gyllene yttre ytor på kakan så att du bara lämnar den blek svamp och bryter i smulor.
Blanda smulorna och smörkrämmen tillsammans för att bilda bollar - om de är lite smuliga, tillsätt lite mer smörkräm.
Rulla i 14 bollar och placera på ett bricka, täck med fastfilm och kyla i minst 30 minuter.
Smält chokladstängerna och dopp en lolly pinne i den smälta choklad för att täcka cirka 2 cm pinne. Tryck försiktigt en pinne i mitten av varje tårta.
Doppa bollen i den smälta chokladen, täck överallt och rulla i skimrande socker.
Mary Berry Mandel Tart
Säkra pinnarna i ett block av polystyren- eller blomsterhandlaras oas och låt kakorna hoppa innan de äter.