Slimming World's iced hallon och orange parfait recept

serverar:

8

Skicklighet:

lätt

Kosta:

billig

Prep:

20 min

Denna läckra Slimming World: s iced hallon och orange parfait är en enkel och härlig efterrätt som du vill göra om och om igen. Förbered på bara 20 minuter och lämna över natten för att frysa. Denna enkla efterrätt serverar 8 personer och är perfekt om du har fått vänner. Denna skuldfria parfait spricker av smak tack vare citrusapelsin och tangy hallonkombo. Det är den perfekta behandlingen under sommarmånaderna.

Ingredienser

• 400 g färska eller frysta hallon (lätt tina om de är frusna), plus färska hallon för att dekorera
• fint riven zest av 1 apelsin
• 4 msk sötningsmedel
• 4 x 175 g krukor Muller Light Vanilla yoghurt
• 3 äggviter *
• färska myntkvistar för att dekorera

Metod

• Pensla en 1,5 kg limpa med vatten och sträng med fastfilm, jämna filmen i hörnen och lämna överskottet för att hänga upp tennet.

• Lägg hallon i en matprocessor med apelsinskall och 1 matsked sötningsmedel. Whiz tills du har en puré, tillsätt sedan yoghurten och whiz kort för att kombinera.

• Överför till en stor skål.

• Vispa äggviterna i en ren skål tills de bara håller sin form. Vispa in det återstående sötningsmedlet lite åt gången tills du har en styv glansig blandning, vik sedan försiktigt i yoghurten.

• Sked blandningen i det förberedda tennet och vik försiktigt den överhängande filmen över toppen. Frys över natten.

• Cirka 20 minuter innan du vill äta, doppa tennet mycket kort i varmt vatten och vänd ut på en tallrik. Låt stå i kylen för att mjukna något.

• Dekorera med färska hallon och mynta kvistar och skiva tjockt för att servera.

  thailändsk grön curry med låg fetthalt