- Slimming World
serverar:
4Skicklighet:
lättMatlagning:
1 timmeBantning Världsfilébiff med senapsås och hasselbackpotatis är en skuldfri behandling som du vill göra om och om igen.
Den hemlagade svampen, persilja- och senapsåsen spricker av smak och är perfekt perfekt serverad med ömma skär av filébiff. Serverat med hembakade hasselbackpotatis är detta Slimming World-recept en riktig favorit som du vill göra om och om igen.
Ingredienser
- 600g nya potatisar, skrubbsår
- Lågkalori matlagningspray
- Små kvistar av rosmarin
- En nypa havssalt
- 4 mager bifffilébiff
- 2 msk krossade blandade pepparkorn
- Viltad spenat, för att servera
- 2 schalottenlök, skalade och hackade
- 2 tsk senapspulver
- 350 ml nötkött
- 1 nivå msk full senap
- 300g blandad svamp (knapp, kastanj, shiitake), skivad
- 6 msk fettfri naturlig yoghurt
- En handfull färsk persilja, finhackad
Metod
Förvärm ugnen till 200 ° C / fläkt 180 ° C / gas 6. Skär små skivor i varje potatis med jämna mellanrum och se till att inte skära igenom. Placera potatisen på en bakplåt och spraya med lågkalori kokspray. Stick rosmarin kvistar i några av skivorna. Strö över havssalt och koka i ugnen i 10 minuter.
Ta ut ur ugnen, vrid potatisen och koka i ytterligare 30-40 minuter, eller tills de har kokats igenom. Sätt åt sidan och håll varmen. Under tiden gör såsen. Lägg schalottenlök, senapspulver, lager och senap i en liten kastrull. Vispa för att blanda väl och bringa till koka. Sänk ner värmen, tillsätt svamparna och låt sjuda i 8-10 minuter.
hur man gör en fruktbröd
Ta bort från värmen och rör om yoghurten och hackad persilja. Smaksätt bra och håll varmen. Krydda biffarna med de krossade pepparkornen och lite salt. Spraya en non-stick stekpanna med lågkalori kokspray och placera över hög värme. Koka biffarna i 5-6 minuter på vardera sidan, eller tills de är kokta efter önskemål. Dela potatis och biffar mellan fyra tallrikar, droppa över såsen och servera med den vissnade spenaten.
Recept med tillstånd från Slimming World