- Slimming World
serverar:
4Skicklighet:
lättPrep:
10 minMatlagning:
30 min (kan behöva ytterligare 6 minuter)Slimming Världens kyckling curry recept är en av våra favorit läckra och enkla att göra Slimming World middagar! Det är också skuldfritt, vilket gör det till det perfekta lördagskvällalternativet till en takeaway.
Slimming World's chicken and potato curry är lätt att tillverka och är så välsmakande, även de som inte följer Slimming World-planen kan njuta av det (så du behöver inte laga två måltider om du tittar på kalorierna). Potatisen i blandningen betyder att du inte behöver servera den med ris och sidor. Det här receptet serverar 4 personer och bör ta cirka 40 minuter att göra. Om du längtar efter curry gör du det här lätta och välsmakande Slimming World-receptet istället för att få en takeaway - det är mycket hälsosammare och billigare.
Se hur man gör Slimming Worlds kyckling- och potatiskurry
Ingredienser
- 1 Lök, skalad och finhackad
- 800 g Hudlös och benfri kycklingbröst eller lår, skuren i bitar av bitar
- 4 Stora potatisar, skalade och skurna i stora bitstorlekar
- 170g spenat för babyblad, grovt hackad
- 2 msk Medium eller varmt currypulver
- 400 g Kan hackade tomater
- En stor handfull hackad koriander och myntablad
Metod
För att göra din kycklingcurry, lägg en stor stekpanna utan stick över en medelhög värme. Tillsätt löken, kyckling, potatis, spenat och currypulver när den är varm, rör om för att blandas väl. Rör om i stek i 2-3 minuter.
Tillsätt hackade tomater och 400 ml vatten och koka upp. Täck över, minska värmen till låg och koka försiktigt i 25-30 minuter, eller tills kycklingen och potatisen har kokats igen och är mjuka.
susie amy instagram
Ta bort från värmen och krydda väl. Rör i de hackade örter och servera genast.
Recept med tillstånd från Slimming World