Simnel tårta bullar recept

gör:

12

Skicklighet:

lätt

Kosta:

billig

Prep:

15 min

Matlagning:

15 min

Förvandla den klassiska påsksimnelkakan till bitstora bullar med detta Simnelkakebullarrecept. Det är verkligen lätt att göra en sats med 12 av dessa läckra bullar. Dekorera med traditionell marsipan och ge dem en touch av våren genom att lägga till blommor ovanpå.

jordgubbsmakronrecept

Ingredienser

• För det här påskreceptet
• du kommer behöva:
• 125 g smör, mjukat
• 125 g lätt mjukt brunt socker
• 2 medelstora ägg
• 125 g självupptagande mjöl
• 1-2 msk mjölk
• 1 tsk blandad krydda
• 125 g blandad torkad frukt
• riven zest 1 apelsin och 1 citron
• 100 g marsipan
• 2 msk aprikos sylt, smält
• 12 sockerblommor (vi använde sådana från Waitrose)

Metod

• Värm ugnen till 180C / gasmark 4. Pisk smöret och sockret tillsammans tills det är blekt och fluffigt. Tillsätt ägg, mjöl och blandat krydda en halv åt gången, blanda väl. Tillsätt mjölk, frukt och zests, och bland sedan igen.

• Dela blandningen mellan en smord 12-håls silikonmuffinsform. Grädda i 15 minuter, eller tills ett spett kommer ut rent. Låt kakorna svalna i formen på ett rack.

• Rulla ut marsipanen till tjockleken på ett mynt på 1 £. Använd en blommaskärare för att stänga ut blommaformer som liknar kakorna. När kakorna är svala, borsta var och en med lite smält aprikosdrift och toppa med marsipan och en sockerblomma.

  sacha parkinson ålder