Mickey Mouse födelsedagstårta

serverar:

Skicklighet:

medium

Prep:

40 min

Matlagning:

30 min (kan behöva ytterligare 5 minuter)

Vi älskar Grainnes chokladfödelsedagskaka som hon dekorerade för att se ut som Mikke Mus. Varför inte skicka in dina födelsedagstårta bilder och recept till vårt Cake Corner?

Ingredienser

För
chokladkaka
:
225g smör
400 g rapsocker
4 ägg
10 ml vaniljextrakt
55g kakaopulver
125 g vanligt mjöl
3g salt (½tsp)
2g bakpulver (½tsp)
För
choklad frosting
:
80g smör
45g kakaopulver
4 msk mjölk
180 g florsocker
Vit choklad (för Mickey's face)
Mjölkchokladknappar att dekorera
Du behöver också:
1 x 20 cm rund bakplåt
2 x 8 cm puddingburkar (för öronen)

Metod

Förvärm ugnen till 180 ° C / 350 ° F / gasmärke. 5. Rikta en rund bakplåt och de två puddingburkarna med fettbeständigt papper.
Smält smör i en stor skål i en mikrovågsugn. Rör sedan in socker, ägg och 1tsp vanilj. Sikt i kakao, mjöl, salt och bakpulver och bland sedan ihop. Dela upp och sprida smeten i de förberedda burkarna.
Grädda i den förvärmda ugnen i 30-35 minuter.
Så här gör du frostningen: Smält smöret i en kastrull. När du smälter siktar du in kakaon, kok sedan i ca 1 min på låg värme. Tillsätt mjölken och sikt i florsocker.
För att montera och dekorera: Placera den stora runda kakan på en tallrik och placera de två små kakorna på vardera sidan överst på kakan för Mickey's öron.
Frost kakorna med chokladfrostning medan de fortfarande är varma. Smält den vita choklad och placera i en ispåse och dra sedan Mickey's ansikte på kakan. Dekorera med chokladknappar som visas.