Undrar du vad är det bästa sättet att värma upp det ris du har kvar från kvällens middag? Vad sägs om den ljumma koppen te som du just gjorde men aldrig kom att dricka direkt?
Enligt Food Standards Agency bör uppvärmd mat inte värmas upp, utan bör röras hett hela vägen för att det ska vara säkert att äta eller dricka.
hur man gör kycklingleverpaté
En huvudregel att följa är att du aldrig ska värma upp mat mer än en gång eftersom du tappar kvalitet och smak, plus omuppvärmning om och om igen kan orsaka bakterietillväxt.
FSA påpekar också vikten av att följa mattillverkarens instruktioner, inklusive råd om att låta mat stå och röra om mat. ”Stående och omrörning är en del av processen med att laga mat / värma upp i en mikrovågsugn och hjälpa till att se till att maten är samma temperatur hela vägen igenom.'
Men vilken mat och dryck kan du värma upp och hur är det bäst att värma upp dem i mikrovågsugn? Vi avslöjar alla ...
drycker
Hur man värmer upp te och kaffe
Detta verkar inte som en uppenbar uppvärmning men det kan göras. Huvudregeln att följa skulle vara att värma upp din drink i en kopp eller en mugg. Om du har köpt drinken från ditt lokala kafé, ska du inte värma i behållaren med plast- eller papperskopp.
De flesta papperskoppar är fodrade med polyeten (PE) -plast och enligt Dr Laura Vandenberg, biträdande professor vid University of Massachusetts Amherst, 'Studier tyder på att PE-plast har östrogen aktivitet när den värms upp.' Detta betyder att det efterliknar östrogen i kroppen, som kan öka risken för bröstcancer och diabetes. Så om du behöver värma den igen, se till att du lägger din dryck i en mugg innan du gör det.
Hur man värmer upp mjölk
Mjölk ska placeras i en mikrovågbar behållare eller mugg och värmas till en medeltemperatur. Det bör omröras var 15: e sekund tills ångan börjar komma från mjölken - detta hindrar en hud från att bildas på toppen.
Värm aldrig upp eller värm upp baby- eller bröstmjölk i mikrovågsugnen. Lägg istället lite vatten i en kanna och placera i mikrovågsugn i 1-2 minuter. Du kan sedan placera flaskan i kannan tills den är varm.
Mat
Hur man värmer upp fisk
Återuppvärmning av fisk, som räkor, kan vara ett enkelt sätt att fånga matförgiftning, men om du värmer upp den på rätt sätt kan du säkert undvika detta.
Om du har någon rest fisk från din middag eller lunch, se till att du kyler den ned och lägger den i kylen två timmar efter tillagningen och ät den inom tre dagar efter tillagningen. Vid uppvärmning av fisk, särskilt skaldjur, se till att det görs vid en inre temperatur på 165F eller 74C, eftersom detta kommer att döda patogenerna (mikroorganismer som kan orsaka sjukdom) som finns i den.
Hur man värmer upp ris
Med ris handlar det om hur försiktig du är när du förbereder den. Okokt ris innehåller sporer av bakterier, vilket kan orsaka matförgiftning. När riset är kokt överlever sporerna, men multipliceras om de lämnas vid rumstemperatur för länge.
Det är därför det är bäst att äta kokt ris direkt, eller lägga i kylen när den har kylts. Om du behöver värma det igen så se till att det inte är mer än en dag gammalt och rör sig varmt hela vägen igenom.
citron cheesecake muffins
Hur man värmer upp potatis
Om du vill värma potatis ska du inte låta dem vara kylda för länge. Om de lämnas för länge vid rumstemperatur kan de växa botulism - en allvarlig orsak till matförgiftning.
Se till att de placeras i kylen så snart de har svalnat och åter, värma i mikrovågsugnen så snart du kan tills de rör sig heta.
Hur man värmer upp kyckling
Kyckling får endast värmas upp en gång och bör konsumeras direkt. Det kan värmas upp i en mikrovågsugn, stekas eller till och med i en ugn. När du har kokt kycklingen, låt den svalna och sedan hoppa in i kylen direkt för att hindra att bakterier bildas. Se till att kycklingen rör sig varm hela vägen innan servering.
Ett tips skulle vara att skära kycklingen i bitar så att du kan se till att den värms ordentligt istället för att värma upp ett bröst eller lår på en gång.
hur marsipan en fyrkantig tårta
Du bör alltid se till att kycklingen är tillagad ordentligt, hela vägen genom mitten innan servering.
Hur man värmer upp ägg
De flesta ägg ska serveras så snart de har kokts - omeletter, krypterade och tjuvkakade i synnerhet. Hårdkokta ägg kan kylas vid rumstemperatur och ätas kallt eller läggas i kylen för att äta senare.
Om ägg är en del av en maträtt som en quiche, se till att de värms upp till 75 ° C innan du äter - detta uppnås bäst i ugnen istället för mikrovågsugn för att hindra quichan från att svettas och bli fuktig.
Hämtmat
Hur man värmer upp kinesisk mat
Se till att takeawayen kyls och placeras i kylen så snart som möjligt. Lämna det inte för länge för att värma igen - en eller två dagar är det högsta. När du värmer upp i mikrovågsugn måste du se till att det är kvar i dig minuter eller tills den är ordentligt tillagad.
Låt svalna i ett par minuter, rör om noggrant för att se till att värmen har spridit sig genom hela skålen och ät sedan.
Hur man värmer upp hamburgare
Detta kan bli en smutsig uppvärmning. Du vill inte värma bulle tillsammans med hamburgaren eftersom de inte behöver så länge. Ta hamburgaren ur bulle och värma upp hamburgaren på egen hand i cirka tre minuter eller tills den rör sig varm hela vägen igen. Värm upp bullarna separat i cirka 30 sekunder i mikrovågsugnen, eller slå under grillen i ugnen i cirka en minut för en skarp finish.
En liten varning - om du värmer upp en hamburgare gör den lite fuktig, så det är bäst att äta den här direkt!
Hur man värmer upp pizza
Dagsgamla pizza kan vara frestande att äta, men om den värms upp i mikrovågsugnen kommer den att bli torr, med skorpan att bli väldigt seig. Prova att värma upp den i en stekpanna - placera en knopp med smör och värm upp i några minuter, eller tills den är varm. Eller, om du känner dig äventyrlig, placera den på en grill, över lite folie, för att värma upp den på cirka fem minuter.