Stekt citron kyckling med potatis kil kil

serverar:

2

Skicklighet:

lätt

Prep:

10 min

Matlagning:

1 timme

Näring per portion		RDA
kalorier	370 kCal	19%
Fett	7g	10%
- Mättnader	2g	10%

Bara 5 ingredienser till en välsmakande maträtt med rostade kycklingben med potatiskilar

Ingredienser

• 2 medelstora potatisar, oskalade, skivade i kilar
• 2 kycklingben, huden på
• Bra handfull persilja kvistar
• 1 citron, skär i 4 kil
• ¼ liten Savoykål, strimlad

Metod

• För att starta detta kycklingbenrecept ställer du in ugnen på Gas Mark 5 eller 190 ° C. Lägg 1 matsked olja i en stekpanna i ugnen för att värmas upp. Lägg potatiskilar i en kastrull, täck med vatten, koka upp och koka i 5 minuter.

  fisk och ris recept Storbritannien

• Tappa ur potatisen och hålla kokvattnet. Sätt tillbaka potatisen i pannan för att torka av, tillsätt sedan till stekpannan som innehåller den heta oljan.

• Gnid lite olja över kycklingbenen och krydda väl. Lägg dem på några kvistar persilja i en annan rostning. Tillsätt kilorna med citron.

• Stek kycklingen och potatisen i 30 minuter, vänd sedan potatisen och citronkilarna och stek i

• ytterligare 20 minuter.

• Under tiden, hacka kål fint. Ta potatiskokvatten till koka och koka kål i 2 minuter. Tappa av, kyl under kallt rinnande vatten. Töm igen. Tillsätt i stekpannan med kyckling, rör den in för att blöta upp koksaft och värm upp i 5 minuter.

  mat för 6 månader gammal babymeny

• Servera kyckling på kål med potatiskilarna. Strö över persilja.