Röd sammet whoopie pajer recept



Kredit: Getty

gör:

18

Skicklighet:

lätt

Kosta:

billig

Prep:

25 min

Matlagning:

14 min

Näring per portion

RDA
kalorier 173 kCal 9%
Fett 20,3 g 29%
- Mättnader 6g 30%
- varav sockerarter 3,5 g 4%
Salt 0,2 g 3%

Detta recept med röd sammet whoopie paj är bra om du letar efter ett alternativ till muffins ...



Dessa kakor med röd sammet är imponerande men de är så enkla att göra! De är perfekta om du är uttråkad av muffins men vill ha en liten godbit och de gör en fantastisk hemlagad present också. Chewy och något mjuka, dessa röda sammet whoopie pajer är perfekta för alla hjärtans dag, mors dag eller ens någon special födelsedag. Se till att göra ett stort parti av dem eftersom de inte stannar kvar länge!



Ingredienser

  • 75g osaltat smör, mjukat
  • 125 g ljusbrunt mjukt socker
  • 1 medelägg
  • 1tsp vaniljextrakt
  • 1⁄2tsp bakpulver
  • 175 g vanlig fl
  • 50 ml kärnmjölk
  • 1 msk röd matfärgning
  • För glasyren:
  • 50g gräddost
  • 30g osaltat smör, mjukat
  • 1⁄2tsp vaniljextrakt
  • 225 g florsocker, siktad, plus extra för damm


Metod

  • Förvärm ugnen till 180 ° C, fläkt 160 ° C, gas 4. Line 2 bakbrickor med bakningsparkament.

    när är mcdonalds monopol
  • Pisk ihop smöret och sockret med en elektrisk handblandare i 2-3 minuter, tills den är lätt och fluffig. Tillsätt ägget och vaniljextraktet och slå tills det är väl kombinerat. Tillsätt bakpulveret.

  • Vispa in mjölet och kärnmjölken i alternerande satser på låg hastighet, börja och avsluta med mjölet - var noga med att inte slå över. Vispa in matfärgen och en nypa salt.

    lamm keema recept indiska
  • Sked smeten i en rörpåse försedd med ett 1 cm vanligt munstycke. Rör smeten på bakparkamentet i små cirklar, cirka 2-3 cm i diameter. Lämna ett gap på 3 cm mellan var och en när de kommer att spridas.

  • Grädda i 14 minuter, eller tills de har puffat och springer tillbaka vid beröring. Kyl på bakpannorna i minst 10 minuter och överför sedan till ett trådhylla.

  • För glasyren, slå gräddost och smör med en elektrisk handmixer. Tillsätt vaniljextraktet och florsocker. Slå på en låg hastighet först och öka hastigheten tills glasyren är jämn och fluffig. Använd glasyren för att smörja pajerna i par, med de platta sidorna mot varandra. Damm med florsocker innan servering.

Klicka för att sätta betyg (112 betyg) Skicka ditt betyg
Läs Nästa

Choklad- och jordgubbecake recept