- Friska
- vegan
- Vegetarian
serverar:
2Skicklighet:
lättKosta:
billigPrep:
5 minMatlagning:
25 minQuinoa-gröt är en trendig twist på en brittisk frukostklammer. Vi vet alla att gröt är bra för oss, men det kan bli lite tråkigt. För något annat, byt havre för proteinpackad quinoa, till en frukost som är extra fyllig, full av godhet och lätt att tillverka. Den är gluten- och mejerifri, passar för veganer, och är ett värmande och tröstande sätt att börja dagen - perfekt för de frostiga vintermorgnarna. Använd säsongsbetonade färska bär och rostade nötter eller frön för att ge en extra dimension av smaken till din quinoa-gröt. Du kan leka med andra toppningar, som nötkött, granola eller skivad banan, för att skräddarsy detta recept efter din egen smak. Vi använde kokosmjölk för denna krämiga quinoa-gröt, men om du inte gillar kokosnöt, kan du ersätta någon annan mjölk som inte är mjölk, som mandel, soja eller havremjölk. Denna quinoa-gröt kommer att hålla dig känsla full och nöjd när du tacklar dagen framöver, men kommer inte att lämna dig tyngd eller uppblåst. Det är så viktigt att börja dagen med en balanserad frukost, och denna quinoa-gröt är ett läckert, vackert och oh-so-Instagrammable sätt att göra det.
mjölkfri pannacotta
Ingredienser
- 80g quinoa, vi använde blandad quinoa
- 300 ml kokosmjölk
- 1 msk lönnsirap
- 1tsp kanel
- nypa salt
- bär och rostade frön, för att dekorera
Metod
Skölj quinoaen i en sikt, tillsätt i en liten kastrull med kokosmjölken och koka upp och reducera sedan till en sjunkande. Tillsätt sirap, kanel, vanilj och salt och blanda väl.
Täck och låt sjuda i 20-25 minuter tills quinoa är kokt och all vätska har absorberats.
Fluff med en gaffel och separera i två skålar. Servera med färska bär och rostade nötter eller frön efter eget val.
Prince George bubblar