Snabb och enkel fiskpai

Glutenfri

serverar:

Skicklighet:

lätt

Kosta:

billig

Prep:

20 min

Matlagning:

10 min

En lätt fiskpai är den perfekta uppvärmningen av mitten av veckan för hela familjen, särskilt när den är lika snabb att tillverka som vår.

Denna snabba och enkla fiskpaj är gjord med lax och torsk. Tillsammans med ärtor och crème fraiche toppas denna paj med mäsk och är en mycket prisvärd familjemåltid. Detta recept serverar 4 personer och tar cirka 30 minuter att piska upp. Mosen är lätt och krämig på toppen. Om du serverar barn och vill smyga några fler grönsaker i deras dieter, varför inte lägga morötter, butternut squash eller sötpotatis till potatismosen. Du kan också lägga till andra grönsaker i fyllningen också som sockermajs eller spenat. Denna enkla fiskpaj kan också tillverkas med ett paket blandad fisk istället för lax- och torskfiléer - använd bara samma mängder.

fyllda paprikor med bolognese

Titta på hur du gör en snabb och enkel fiskpai

Ingredienser

750 g potatis, t.ex. King Edwards, skär i stora bitar
Knopp med smör
3 msk mjölk
2 laxfiléer (ca 350 g) i kub
250 g torskfilé, kubad
100 g ärtor
200 g färsk grädde

Metod

Förvärm ugnen till 200 ° C (gasmärke 6).
Koka potatisen i 10-12 minuter tills de är mjuka och töm sedan. Mosa med smör och mjölk och krydda.
Kok laxen och torsken i en panna med kokande vatten i 5 minuter, töm sedan och återgå till pannan. Tillsätt ärtor, gräslök, crème fraiche och smaksättning och koka försiktigt i 2-3 minuter.
Överför till en ugnsfast skål och toppa med potatismos. Grädda i 10 minuter tills de är gyllene.
gammal kvinna ung kvinna illusion