Ploughmans sallad

serverar:

Skicklighet:

lätt

Kosta:

billig

Prep:

5 min

Matlagning:

15 min

Näring per portion		RDA
kalorier	453 kCal	23%
Fett	22,7 g	32%
- Mättnader	6,2 g	31%
- varav sockerarter	11,3 g	13%
Salt	1,8 g	30%

Ett traditionellt brittiskt salladrecept av krämig mogen cheddarost, crunchy salladslöv, söta tomater och krutonger med en tangy cider vinäger salladdressing drizzled över hela

Ingredienser

1 liten ciabattabröd, grovt uppdelat i 2 cm kuber
2 msk olivolja
200g körsbärstomater
2 små pärlsallad, löv separerade, tvättade och torkade
½ rödlök, skivad
1 äpple, kärnor och skivad
6 inlagda lökar, skär i hälften
100 g lättare mogen Cheddarost som Cathedral City Mature Lighter, riven
För förbandet:
2 msk cideräger
1tsp mjukt brunt socker
Salt och peppar
2 msk olivolja

Metod

Värm ugnen till 200 ° C. Kasta ciabatta-kuberna i olivolja och lägg sedan på en bakplåt. Grädda i ugnen (ger en god blandning halvvägs vid vilken punkt du ska lägga körsbärstomaterna på bakplåten) i 15 minuter.
Blanda vinäger, socker, salt, peppar och olivolja i blandningen.
Placera krutonger, tomater, sallad, lök, inlagd lök och ost i en blandnings- eller salladbåge.
Häll över förbandet och ge en god blandning. Servera mellan 4 tallrikar och ät genast.