Pepperoni Pizza Med Chili Och Lök

serverar:

Skicklighet:

lätt

Prep:

30 min

Matlagning:

15 min

Denna enkla pepperonipizza får en chili och lök twist. Glöm att beställa i takeaway pizza att göra din egen är mycket mer tillfredsställande och mycket billigare. Den här har en härlig tjock degbas och toppas med massor av smältost och kryddig pepperonikorv och mexikansk jalapeno-paprika. Förbered allt innan du börjar och se till att köket är varmt för att hjälpa degen att höja snabbt. För att få en riktigt skarp pizzabas, värma en tung metallplåt eller pizzastein i ugnen i 15 minuter, strö över lite majsmjöl eller mjöl, skjut sedan pizzaen försiktigt på den heta ytan och grädda. Detta recept serverar 2-4 personer och tar cirka 45 minuter att förbereda och laga mat, plus kyltid. Denna pepperonipizza spricker av smak, krydda och kommer säkert att bli en familj regelbundet!

Ingredienser

300g starkt vitt brödmjöl
1½tsp lätt bakning eller snabbtorkad jäst
½ sp salt
Cirka 180 ml handvatten
½ x 300 g toppning av tomat- och basilikapizza
200g riven färdig riven mozzarella och cheddarost
1tsp torkade italienska blandade örter
130 g paket tunt skivad pepperonikorv
2 gröna jalapeno-paprika, dränerade och tunt skivade
Några tunt skivade lökringar
2 tsk olivolja
Färska basilikablad för att garnera

Metod

Sikt mjölet i en skål och rör om jäst och salt. Tillsätt vattnet och blanda till en mjuk deg. Vänd på en mjöl yta och knåda i 5 minuter tills degen är slät och elastisk.
Beckham baby nyheter
Lägg degen i en smört skål och täck med en fastfilm. Låt stå på en varm plats tills degen har fördubblats i storlek (cirka 1 timme).
Stans den stigna degen för att slå ut de stora luftbubblorna och knåda i 1 min. Rulla ut degen till en 25 cm cirkel och lägg på en stor bakplatta. Täck löst med smörj fast film och låt stå på ett varmt ställe i 20 minuter tills det är puffigt.
ed sheeran vegetarian
Förvärm ugnen till 220 ° C / fläkt 200 ° C / gasmärke 7. Sprid pizzans toppning över basen och lämna en kant på 1 cm. Fyll på den rivna osten och strö över de torkade örter. Ordna pepperoniskivorna ovanpå och sprid över jalapeno-pepparen och lökskivorna. Tappa med olivoljan.
Grädda i 12-15 minuter tills basen är skarp och osten är smält, gyllene och bubblande. Servera garnerade med basilikablad.