Passionsfrukt och limefruktrecept

serverar:

6

Skicklighet:

lätt

Prep:

15 min

Matlagning:

15 min

För en snabb och fruktig efterrätt är dessa passionsfrukter och limefrukter en riktig vinnare. Kombinationen av doftande parfymerad passionsfrukt i kombination med zingy lime, vispad grädde och kondenserad mjölk gör dessa desserter helt läckra. Du kan piska upp dem i förväg och kyla i kylen i flera timmar så att de är perfekta för lätt underhållande och ser fantastiska serveras i glas med en sked passionsfrukt på toppen och en skiva kalk. Servera med några köpta mandelkakor för lite extra crunch. När du köper passionsfrukt letar du efter dem med skrynkliga skinn, detta visar att de är mogna och kommer att få den bästa smaken.

Ingredienser

• 4 passion frukt
• 300 ml dubbel grädde
• 200 g kondenserad mjölk
• Juice med 2 limefrukter plus kilar att dekorera

Metod

• Skär passionsfrukten i hälften och skopa ut massan. Reservera 4tsp för dekoration och sikt resten i en stor skål för att ta bort frön.

• Tillsätt grädden, kondenserad mjölk och limesaft i skålen och visp med en elektrisk mixer tills den blandas jämnt och börjar tjockna.

• Sked i glas och kyl tills den är klar att serveras. Dekorera med den reserverade passionsfruktmassan och limkilarna.