- Friska
serverar:
4Skicklighet:
lättKosta:
billigPrep:
20 minMatlagning:
15 minDet nästa bästa med tandoori-kyckling, dessa kycklingspett är ett utmärkt sätt att äta mer - och ingen sås gör det ännu hälsosammare.
Ingredienser
- 2 msk naturlig osötad yoghurt
- Krossad vitlöksklyftor
- 1tsp rot ingefära, skalad och finriven
- ½ tsk grovmalt svartpeppar
- 1tsp mark koriander
- En nypa chilipulver
- 1tsp marken spiskummin
- ¼ tsk salt
- 2tsp tomatpuré
- 4 hudlösa och benfria kycklingbröst, hackade i 2 cm kuber
- 1 lök, skär i bitar
- 2 tomater, skär i fjärdedelar
- 1 grön paprika, frön och skuren i bitar
- 2 msk rapsolja
Metod
Blötlägg 8-10 träspett. Blanda ihop en yoghurt, vitlök, ingefära, svartpeppar, koriander, chilipulver, kummin, salt och tomatpuré. Tillsätt kycklingen och blanda väl, belägg alla bitarna. Täck och kyl i 2-3 timmar.
Kourtney Kardashian viktminskning
Trä kycklingen på spettarna och växla köttet med bitar av lök, tomat och grön paprika. Pensla med olja, grilla sedan i 15 minuter tills den är tillagad och guldbrun.
För att uppnå den friska effekten, värma en järnplatta. Placera sedan kycklingspettarna på plattan och stänk några droppar vatten och olja på den.
Sri Lanka karryrecept