Låg och lätt kyckling shashlik recept



  • Friska

serverar:

4

Skicklighet:

lätt

Kosta:

billig

Prep:

20 min

Matlagning:

15 min

Det nästa bästa med tandoori-kyckling, dessa kycklingspett är ett utmärkt sätt att äta mer - och ingen sås gör det ännu hälsosammare.





Ingredienser

  • 2 msk naturlig osötad yoghurt
  • Krossad vitlöksklyftor
  • 1tsp rot ingefära, skalad och finriven
  • ½ tsk grovmalt svartpeppar
  • 1tsp mark koriander
  • En nypa chilipulver
  • 1tsp marken spiskummin
  • ¼ tsk salt
  • 2tsp tomatpuré
  • 4 hudlösa och benfria kycklingbröst, hackade i 2 cm kuber
  • 1 lök, skär i bitar
  • 2 tomater, skär i fjärdedelar
  • 1 grön paprika, frön och skuren i bitar
  • 2 msk rapsolja


Metod

  • Blötlägg 8-10 träspett. Blanda ihop en yoghurt, vitlök, ingefära, svartpeppar, koriander, chilipulver, kummin, salt och tomatpuré. Tillsätt kycklingen och blanda väl, belägg alla bitarna. Täck och kyl i 2-3 timmar.

    Kourtney Kardashian viktminskning
  • Trä kycklingen på spettarna och växla köttet med bitar av lök, tomat och grön paprika. Pensla med olja, grilla sedan i 15 minuter tills den är tillagad och guldbrun.

  • För att uppnå den friska effekten, värma en järnplatta. Placera sedan kycklingspettarna på plattan och stänk några droppar vatten och olja på den.

    Sri Lanka karryrecept
Läs Nästa

Ängelmatkaka recept