serverar:
2Skicklighet:
lättPrep:
15 minMatlagning:
10 minJoe Wicks fiskfingersmörgås kommer säkert att bli en hit med hela familjen och det är så lätt att göra!
håriga cyklister padda i hålet
Joe Wicks fiskfingersmörgås är en annan bra Body Coach Lean i 15 recept som du kan göra på nolltid. Denna Joe Wicks fiskfingersmörgås serverar två personer, men du kan enkelt fördubbla mängden om du matar fler människor. Det tar bara cirka 15 minuter att förbereda denna fiskfingersmörgås och ytterligare 10 minuter för att laga dem, så att du kan äta middag redo att ätas på bordet på bara 25 minuter - från början! Om du vill ha en lättare måltid kan du fortfarande använda det här receptet för att göra fiskfingrarna och servera med en färsk grön sallad istället för att göra en smörgås.
Fisk är en stor proteinkälla och har i allmänhet mindre kalorier än kött, så dessa fiskfingrar kommer fortfarande att vara en fyllnadsmåltid utan att bryta kosten. Att göra dina egna fiskfingrar är också ett genialt sätt att undvika otäcka ingredienser i maten, eftersom du kan göra dem så grundläggande som du vill och vet exakt vad du lägger i dem, så de är ett hälsosamt alternativ utan att kompromissa med smaken . För att göra denna fiskfingersmörgås ännu mer smakfull, säger Joe Wicks att du kan krydda dina fiskfingrar genom att lägga till markkryddor som paprika eller spiskummin i mjölet eller brödsmulor.
Ingredienser
- 4 x 130 g benfria och hudfria torskfiléer
- 75 g vanligt mjöl
- 2 ägg, slagen
- 200 g färska brödsmulor
- 1 msk kokosnötsolja
- 1 1⁄2 msk nollfett grekisk yoghurt
- juice av 1 citron
- 2 msk hackad persilja
- 1 schalottenlök, fin tärnad
- 2 stora underrullar
- 2 gurkor, skivade tunt i längdriktningen
- 2 handfull vattenkrasse för att servera
Metod
För att göra detta Joe Wicks-recept tar du varje filé fisk och skär den i hälften för att göra åtta 'fingrar'. Lägg mjöl, slagna ägg och brödsmulor i tre separata skålar.
Plocka upp ett fiskfinger och doppa det i mjölet, ge det en liten skaka för att ta bort allt överskott. Doppa fingret i ägget och sedan till slut i brödsmulorna. Upprepa processen med alla fiskfingrarna.
Det är troligt att du kommer att behöva laga fingrarna i två partier, så smälta hälften av oljan i en stor stekpanna över en medelhög värme. När det är varmt lägger du den smulta fisken försiktigt i pannan och steker i cirka 2 minuter på alla fyra sidor. Töm de kokta fingrarna på ett rent köksrullestycke och upprepa tillagningsprocessen med de återstående smulna fingrarna.
hur man gör en lapptäcke
Medan den andra satsen fisk tillagas, blanda ihop yoghurten, citronsaft, persilja och schalottenlök. Sprid såsen tunt över insidan av underrullarna.
När alla fiskfingrarna är kokta, stapla dem i underrullarna, toppa med de skivade gurkor och vattenkransen och chow ner.