Hur man gör en Piñata-kaka

Kredit: TI Media Limited

Med vårt enkla steg-för-steg-recept är vår piñata-kaka mycket lättare att göra än du kanske tror.

Allt du behöver göra är att hölja ut insidan av svampen efter att ha bakat och packa den med en mängd olika sötsaker.

Denna piñata-kaka är uppkallad efter en klassisk piñata som barnen slår till för att få godisarna att falla ut, men vi skulle inte rekommendera att du tar en fladdermus till den här behandlingen: det är alldeles för smakligt att slösa. Skiv helt enkelt in piñatakakan för att avslöja överraskningen. Små ögon kommer att lysa upp såg godisarna trilla ut mitt i denna extra speciella bakning.

Vad är en piñata-kaka?

Skär i en normal snygg svampkaka för att avslöja en stygg överraskning - den är full av godis! Men hur görs det? Det är faktiskt ganska enkelt att dölja ett doldt centrum i dina bakar - och vi är här för att visa dig hur.

Du kan välja geléta sötsaker som Haribo, eller chokladgodisar som M & Ms, kom bara ihåg att se till att din kaka är helt kyld innan du lägger till godisarna, annars smälter de inuti.

Dekorera med olika färgade smörkrämer för att göra det extra speciellt. Vi använde lila, blå, rosa och grön, men du kan använda vilka färger du föredrar - du kan till och med gå ett steg längre och välj alla regnbågens färger!

Denna piñata-kaka ska tjäna upp till 6 personer och kommer att pågå i tre dagar i en lufttät behållare. Det här receptet fungerar lika bra med en chokladkakeblandning och du kan också fylla det med färsk frukt eller choklad - möjligheterna är oändliga!

Denna tårta tar 25 minuter att baka och 1 timme att fylla och dekorera.

russin tårta recept

Ingredienser

För kakan:

200 g smör
200 g rapsocker
4 medelstora ägg
2tsp vaniljextrakt
200 g självupptagande mjöl
1tsp bakpulver

För smörkräm:

550 g florsocker
175g smör
1tsp vaniljextrakt
2tsp vatten
Matfärgning; lila, rosa, grönt och blått

För att dekorera och fylla:

Hundratals och tusentals
M & Ms
Skittles
Haribo godis
Dolly mix

Detta är en bild 1 av 9

Steg 1: Hur man gör en pinatakaka

Förvärm ugnen 180 ° C / 350 ° F / Gas Mark 4 och linje 2x 21 cm / 9 tum kakor med fettbeständigt papper.

Gör dina svampar med allt-i-ett-metoden, häll alla ingredienserna i en stor blandningsskål och visp med en elektrisk handvisp tills de kombineras. När du väl har kombinerat det, häll i tårtorna så att du är så jämn som möjligt.

Grädda i ugnen i 20-25 minuter tills det är fjädrigt berört. Vänd ut kakorna på ett trådhylla och bestäm vem som ska vara basen och vilken kommer att bli topparen. Vänd basen upp och ner och låt svalna.

Detta är en bild 2 av 9

Steg 2: Hur man gör en pinatakaka

Under tiden förbereda smörkräm. Vispa smöret och vaniljextraktet och tillsätt gradvis florsockret tills det kombineras. Om blandningen är för tjock, tillsätt lite vatten, om den är för tunn, lägg till lite florsocker tills den når en krämig konsistens. Du vill inte att blandningen ska vara för våt eftersom du lägger till matfärg till den senare. Lämna åt sidan.

lunchidéer med lågt kaloriinnehåll för jobbet

Detta är en bild 3 av 9

Steg 3: Hur man gör en pinatakaka

Vänd toppkakan upp och ner och markera en cirkel på svampen med en vass kniv. Se till att du inte skär hela vägen genom svampen, du vill gå halvvägs ner och skopa ut insidan. Gör samma sak som baskakan.

Detta är en bild 4 av 9

Steg 4: Hur man gör en pinatakaka

När du är nöjd med båda svamparna ska du täcka ytterkanten på varje lager med en lätt smörkräm. Du kan göra detta snyggt med en liten sked eller spatel.

Detta är en bild 5 av 9

Steg 5: Hur man gör en pinatakaka

Slå baskakan på din valda serveringsplatta eller -bräda och packa den med olika godis och choklad. Gör en liten kulle med godis och när du är nöjd med mängden lägg topperkakan ovanpå som ett lock. Tryck fast kanterna så att de smörjer ihop.

Detta är en bild 6 av 9

Steg 6: Hur man gör en pinatakaka

Täck kakan i ett ljust smörkrämlager - det här är en smulrock som kommer att hindra alla smulor från att hålla fast vid dina slutliga dekorationer. Lämna åt sidan för att ställa in.

Detta är en bild 7 av 9

Steg 7: Hur man gör en pinatakaka

Dela upp resten av smörkrämblandningen jämnt i 4 separata skålar. Lägg till några droppar matfärg till varje t.ex. lila, blå, grön och rosa och blanda med en sked tills du är nöjd med färgen.

Sked blandningarna i enskilda rörpåsar och släpp dem in i kylen för att fastna i cirka 5-10 minuter, så att färgerna inte rinner eller blandas när du rör dem på kakan.

Detta är en bild 8 av 9

Steg 8: Hur man gör en pinatakaka

Ta rörpåsarna ur kylen och rör på kakan. Börja utifrån och arbeta med att rita olika färgade vågiga linjer med munstycket.

När du är nöjd med toppen, arbeta på sidorna. Börja från botten och rör upp kakans kanter och dra bort när du når toppen av kakan. Strö över kakan med hundratusentals för att avsluta.