Hur man gör choklad påskägg



Undrar du hur du gör dina egna påskägg i år? Att göra dina egna påskägg är en rolig uppgift att göra med barnen - och det är inte så svårt att göra som du kanske tror. Allt du behöver är en påskäggform (du kan köpa dem på platser som Lakeland för så lite som £ 4).



Om du vill göra din choklad lika glansig som de ägg du kan köpa i butikerna, rekommenderar vi att du tempererar choklad innan du använder den. Se vår steg-för-steg-guide för att temperera din egen choklad. Att härka choklad är lite fiddly så om du bara gör dem till vänner och familj, tycker vi att vanlig gammal smält choklad fungerar bra.

Det är lättare att arbeta med mer choklad än du behöver, så att du har extra för att virvla runt formarna. Exakta mängder anges inte eftersom det beror på storleken på formar som du använder. Vi gjorde våra med hjälp av mörk, mjölk och vit choklad, i olika storlekar, och vi försökte få var och en att se något annorlunda ut.

hur man gör rödbetorchutney

Topp typ : Woman's Weekly cookery editor Sue McMahon föreslår att du bär bomullshandskar (få vita av kemister) när du hanterar äggen för att undvika att få fingermärken på dem



Ingredienser

För det här påskreceptet behöver du:

  • Ungefär 500 g choklad för att göra 4 ägg (beroende på storleken på dina mögel)


Detta är en bild 1 av 6

Steg 1

Se till att formarna är mycket rena och polera insidan med bomullsull för att säkerställa att de är damm- och fettfria. Ju blankare formen, desto glansare blir chokladen när den kommer ut ur den.



Detta är en bild 2 av 6

Steg 2

För opattrerade ägg, sked flera skedar med härdad choklad i en form och fortsätt rotera formen, med chokladen rinnande upp till överkanten.

bantning värld chili nötkött stek


Detta är en bild 3 av 6

Steg 3

Tipsa allt överskott av choklad. Rita en palettkniv längs formens överkant för att ge en rak kant. Låt choklad ställa in. Om det ser tunt eller fläckigt ut, upprepa med ett annat lager choklad. Placera formen i kylen i cirka 10 minuter tills chokladen är väldigt fast.

Ta bort formen från kylen och vänd ut ägget. Se till att ägget frigörs från formen, men lämna formen över ägget i några minuter, så att om ägget är väldigt kallt, bildas kondens på formen och inte på ägget. Ta bort formen.



Detta är en bild 4 av 6

Steg 4

För att fästa halvorna ihop, värm en bakplåt i en varm ugn i några minuter. Bär handskar, ta två matchande ägghalvor och håll dem kort på den heta brickan bara för att smälta kanterna, tryck sedan ihop halvorna och håll dem tills de sitter fast. Låt skarven ställa in helt.



Om du vill kan du dekorera med bandbågar - antingen binda bandet runt ägget eller klistra fast en rosett med en choklad choklad. Eller så kan du pipa på en inskrift i härdad choklad.



Detta är en bild 5 av 6

Steg 5

Använd kontrasterande chokladfärger för den inbyggda sicksack-designen. Fyll en rörpåse med en chokladfärg och skär av änden så att du får ett litet hål. Rör linjer över mögel, i flera riktningar.

frank kaffeskrubba för akne

Använd en liten palettkniv för att ta bort överskottet runt mallen. Låt stå och lägg sedan formen med kontrastfärgad choklad som i steg 2-3.



Detta är en bild 6 av 6

Steg 6

Fyll i en engångsrörspåse med en chokladfärg för den inbyggda swirly-designen och klipp av änden av påsen för att ge ett litet hål. Rör kontinuerliga e-skivor i mögel för att ge virvlar. Låt stå och lägg sedan formen med kontrastfärgad choklad som i steg 2-3.

Läs Nästa

Måltider under 300 kalorier