serverar:
4Skicklighet:
lättKosta:
billigNäring per portion | RDA | |
|---|---|---|
| kalorier | 481 kCal | 24% |
| Fett | 9g | 13% |
| - Mättnader | 2g | 10% |
Klibbig kyckling gör ett så bra middagalternativ eftersom det är väldigt smakligt men är en relativt billig form av protein - så det är bra för att fylla hela familjen. Det här receptet använder honung, ingefära och sojasås för att skapa en riktigt tangy marinad som du absolut kommer att älska. Serveras med brunt basmatiris, vårlök och tenderstem broccoli. Detta middagsalternativ är fullt av olika strukturer och ger en hälsosam blandning av ingredienser som är perfekta för en halv veckas godbit som du vill försöka om och om igen. Dessutom är det här receptet som serverar fyra personer och är klart på under 30 minuter, så det är bra att vända sig till när du har haft en lång dag och vill ha något du kan piska upp på en snabbt. Du kan också göra den här framåt eftersom denna kycklingrätt är lämplig för frysning.
Ingredienser
- 2 vitlöksklyftor
- 5 cm bit ingefära
- 5 msk låg-salt sojasås
- 3 msk rinnande honung
- 1½ msk risvinäger eller cideräger
- 1½ msk rostad sesamolja
- 4 hudfria kycklingbröst, halverade
- 200 g bruna basmatiris
- 1 gäng vårlök, trimmad
- 200 g Tenderstem-broccoli
- Handfull koriander, hackad
- 2tsp sesamfrön
Metod
För att göra detta kycklingrecept, värm ugnen till 180 ° C eller Gas Mark 4. Riv vitlök och ingefära i en stor fryspåse, tillsätt sojasås, honung, vinäger, sesamolja och kycklingbröstbitar.
Skaka väl och sätt åt sidan för att marinera.
Skölj och koka basmatiris enligt förpackningsinstruktionerna.
Tippa sedan kycklingen och såsen i ett stekbricka och koka i 15-18 minuter, tills det har kokats igenom.
Tillsätt vårlöken och mjuka broccoli för de sista 3 minuterna av matlagningen.
Spridda med koriander och sesamfrön.
Servera med det dränerade, sköljda riset.