Hemlagade Jaffakakor

gör:

Skicklighet:

lätt

Kosta:

billig

Matlagning:

30 min plus kylning och inställning

Näring per portion		RDA
kalorier	188 kCal	9%
Fett	5g	7%
- Mättnader	3g	15%

Hemlagade Jaffakakor är så enkla att tillverka och kommer att wow alla med en svampig bas, orange gelé disk och rik choklad toppning. Det här enkla receptet tar bara 30 minuter att förbereda och gör 9 tårta små kakor. Piska upp ett parti av dessa söta godis innan du bjuder in vänner till en kopp, eller ge dem som tankeväckande ätliga presenter. Alla kommer att bli imponerade av dina hemlagade versioner, men gör dem i förväg så att de har gott om tid att ställa in. De är allas favorit och du blir förvånad över hur enkelt det är att göra din egen. Du har en svampig, mjuk bas, perfekt set orange gelé och ett riktigt fint lager choklad på toppen. Om du älskar choklad kan du ha ett tjockt lager som du vill, om inte, håll den tunn som den ursprungliga godisen!

Se hur man gör hemlagade Jaffakakor

Ingredienser

300 ml färsk apelsinjuice
2 msk rapsocker
2 blad gelatin, dränkt i kallt vatten, tömd
1 stort Adlers flanväska
För glasyren:
4 blad gelatin, kvarts
90g rapsocker
30g kakaopulver
5 msk vispgrädde

Metod

Varm apelsinjuice i en stekpanna med sockret. Rör i den dränerade gelatinen när den har lösts. Dela gelén över en 9-håls silikonmuffinsbricka. Kyl och kyl sedan tills den är inställd.
olivia colmans barns namn
För glasyren: häll 3 msk vatten i en skål, tillsätt gelatinen och låt det suga upp vattnet. Tippa sedan socker, kakao och grädde i en kastrull och tillsätt 5 msk kallt vatten. Rör om för att göra en pasta. Håll omrörning över svag värme tills sockret löses upp. Öka värmen och koka under omrörning. Sänk ner värmen och låt sjuda och rör sedan om tills blandningen förtjockas något. Ta bort från värmen. Tillsätt gelatinen och rör om tills den smälter. Sila i en skål och låt svalna.
Att montera: använd en 5 cm skär för att stänga ut 9 cirklar från flanhöljet. Ordna på ett trådhylla. Sätt en cirkel med gelé på varje flanbit, sked sedan över chokladglasyren och låt stå.