Hälsosamt sockerfria pannkakor recept



Ti-Media
  • Mjölkfri
  • Friska
  • Låg fetthalt

gör:

6 - 8

Skicklighet:

lätt

Kosta:

billig

Prep:

10 min

Matlagning:

5 min

Dessa friska sockerfria pannkakor har naturligt sötats med mogna bananer, apelsinjuice och purerade aprikoser för en utsökt fruktig smak.



Om du försöker klippa ut raffinerade sockerarter från din diet men ändå vill njuta av enstaka behandling kommer du att älska dessa hälsosamma sockerfria pannkakor. Pannkakeblandningen är gjord med mycket mogna bananer, färsk apelsinjuice och mjukade aprikoser för att ge den en naturlig sötma. Vi har toppat dem med kiwi eftersom dessa har ett lågt sockerinnehåll, men kan du använda valfritt antal andra frukter till en läcker dessert, fylld med näringsämnen. För att verkligen imponera på familj och vänner kan du lägga till ett strö torkade hallon. Detta recept kommer att göra cirka 6 - 8 minipannkakor, 5 tum breda. Vi har dussintals andra recept på pannkakor här.



Se hur man gör friska sockerfria pannkakor



Ingredienser

  • Vanligt mjöl - 1 kopp (280 g)
  • 2 mycket mogna bananer
  • 8 blötade aprikoser
  • 1 orange
  • Salt - en nypa (1/8 tesked)
  • Sojamjölk (eller annan mjölk) - 1 kopp
  • Bakpulver - 1 tesked
  • Olja eller smör - 1 tesked
  • Ätbara blomblad (valfritt)


Metod

  • Förvärm din panna till medelhög värme, med lite olja. Tillsätt fem av de blötade aprikoserna, mogna bananer och tillräckligt med vatten för att täcka hälften av frukten i en liten mixer eller mixer. Blanda ihop och lägg lite fruktpuré och dränkta aprikoser åt sidan för att hälla på pannkakor senare. Tillsätt mjölken, mjölet, bakpulver, saltet och i puréen i mixern och blanda väl tills det inte finns några klumpar.

  • När pannan är tillräckligt varm, häll tillräckligt med blandning i pannan för att skapa en liten rund pannkaka (cirka 5 tum bred). Efter cirka 3 minuter, eller tills pannkakans baksida är kokt, vänd pannkakan. Koka pannkakan på andra sidan i ytterligare 2 minuter.

  • Servera med din favorit toppning. Vi täckte vårt med nötkakor tillsammans med färsk frukt med låg sockerhalt, inklusive hallon eller kiwier

Läs Nästa

Chorizo ​​i andalusisk stil med bönorrecept