Medley recept för grön grönsak

serverar:

4

Skicklighet:

lätt

Kosta:

billig

Prep:

10 min

Matlagning:

8 min inklusive 3 minuter vilotid

Näring per portion		RDA
kalorier	92 kCal	till 5%
Fett	6g	9%
- Mättnader	1g	till 5%

En hälsosam grönsakskål med socker-knäppta ärtor, fina gröna bönor och broccoli. Detta är så snabbt och enkelt att tillverka, även barn kan laga det

Ingredienser

• 90 g (3 oz) sockeröppna ärtor
• 200 g (7 oz) fina gröna bönor
• 1 huvud av broccoli, cirka 200 g (7 oz) i vikt
• Finrivet zest av 1 citron
• 30 g (1 oz) smör

Metod

• Använd sax för att klippa bort ändarna på sockeröppningarna och fina bönor. Skär sedan bönorna i korta bitar.

  avvänjningsplan för 6 månader gammal

• Knäpp av de små floretterna (miniaträd!) Från broccolihuvudet. Lägg sockeröppningarna, bönorna och broccolin i en icke-metallisk serveringsfat.

• Tillsätt citronskal, smör och 3 lbs vatten och täck med fastfilm. Gör filmen flera gånger med en gaffel. Mikrovågsugn på hög i 5 minuter, tills grönsakerna är nästan mjuka. Låt stå i mikrovågsugn i ytterligare 3 minuter. Ta försiktigt bort med ugnshandskar.

  jätte ferrero rocher påskägg

• Ta bort den fästande filmen - bort från ditt ansikte eftersom ångan kan bränna dig. Servera grönsakerna med kyckling och potatis.