Den nya serien av The Great British Bake Off 2016 kunde verkligen inte komma förr! Vi har varit ivriga att ta reda på vilka amatörbakare som kommer att delta i årets show och gå med Mary Berry, Paul Hollywood och våra favoritvärdar, Mel och Sue, i det berömda vita tältet.
Med allt Bake Off-samtalet nyligen om GBBO skulle lämna BBC och gå över till ITV (det är det inte, det kommer att förbli säkert på BBC naturligtvis!), Fick det oss att skrapa våra huvuden och undrar vad årets tävlande kommer att göra vara som.
Kommer det att finnas en smakssem som 2015-vinnaren Nadiya? Kommer det att finnas ett bröd extraordinärt som Paul? Kommer det att finnas en tävling som är yngre (ja, yngre!) Än den förtjusande floran?
Nu, äntligen, kan vi ta reda på det, eftersom Great British Bake Off-tävlande 2016 har tillkännagivits!
Här är vem som kommer att gå med Mary och Paul i tältet ...
Candice
PE-läraren Candice, 31, ärvde en kärlek till bakning från sin mormor och hoppas vara 'till och med halva damen hon var'. Vi förväntar oss några traditionella bakningar från den här damen - även om hon utifrån sin knäppa läppstift bedömer, kanske hon också har några moderna knep i ärmet!
Selasi
30-åriga Selasi kommer ursprungligen från Ghana och flyttade till Storbritannien för 15 år sedan. Som en kundtjänstassistent i en finansinstitution är han definitivt van vid att arbeta alla timmar, så förhoppningsvis kommer de långa dagarna i tältet inte att fasa honom ...
Tom
Slimmare, jubla - Toms sätt med tårta kan vara precis det du letar efter! Efter att ha tappat en imponerande 4stlbs under de senaste åren älskar han fortfarande bakning, men tycker nu om allt med mått. Vi kan inte vänta med att lära oss 26-åringens hemligheter!
hur man kan bli av med uppblåsthet
Jane
Jane, 61, är en trädgårdsdesigner, så vi vet att hon har det kreativa ögat som domarna letar efter. Hon står upp klockan 5 de flesta dagar för att göra en ny limpa, så de andra tävlande bör bättre hålla ett öga på henne under brödveckan ...
Michael
20-åriga Michael är den yngsta bagaren i tältet i år. Han kommer från London, men studerar för närvarande politik och ekonomi vid Durham University, och fördjuter uppenbarligen sina bakningar med ingredienser från hans cypriotiska arv - yum!
Val
Tidigare grundskolelärare Val, 66, tog över bakning för sin familj när hon var 15 år och anser att hon kan göra klassiker 'med slutna ögon'. En att titta på, vi skulle satsa!
Benjamin
Brainbox Benjamina tog just examen med en första i ekonomi, och jonglerar nu sin bakning med ett jobb som lärarassistent i South London. Som perfektionist är hon tuff mot sig själv, men inte lika tuff som hennes tvillingsöster, som sägs vara hennes värsta kritiker!
Läs
Lee är årets äldsta tävlande, 67 år gammal. Han brukade byggmästare, men blev senare pastor, och senast tjänade han i Greater Manchester. Med två barn och fyra barnbarn har han säkert många människor att prova sina skapelser.
Rav
'Äventyrlig och experimentell' bagare, Rav, 28, kan vara årets vildkort - han hämtar inspiration från det östliga köket och vegansk mat. Han arbetar också för att stödja studenter vid City University, så han kan också bli den bosatta axeln att gråta på när det finns en fuktig botten i byggnaden.
Louise
46-åriga frisör Louise är en rutinerad välgörenhetsbakare, men kommer hennes svampar att uppfylla Marias exakta normer? Hon säger att hon tycker om att göra utarbetade kakedesigner och att leka med olika mjöl i brödet.
Andrew
För några av oss är ett jobb som flygingenjör (ja, verkligen!) skulle vara tillräckligt för att hantera, men 25-åriga Andrew är också på väg till en kulinarisk utmaning. Tydligen är han en gränsöverförare när det gäller bakning, så vi måste se vad han kommer på med ...
Kate
Sjuksköterskan Kate, 37, har bakat sedan barndomen och älskar att läckra godis med säsongens frukter som hon samlar in från sina föräldrar i Norfolk. Sockerbåt är hennes starka punkt - vad kommer hon att wow oss med först?
Recap: Vad tävlarna kommer att möta
Psst! Gillar utseendet på den här kakan? Vi har här och fler Great British Bake Off-recept här!
Låt oss sammanfatta de olika rundorna som våra amatörbakare kommer att behöva gå vidare som en del av The Great British Bake Off-showen.
Signaturutmaningen
Varje vecka väljer Mary Berry och Paul Hollywood ett tema för våra bagare. Det kan variera från bröd till bakverk, från kakor till viktorianska bakverk (ja, vi kommer alla ihåg dem!)
Signaturutmaningen är ofta en traditionell tårta eller bakning som värmer upp bagarna och får dem i svängningen av saker.
Den tekniska utmaningen
Bakarna kommer att få en Mary Berry-klassiker eller en Paul Hollywood-favorit med väldigt lite instruktioner - de måste avkoda själva recepten och göra vad de tycker är rätt tårta eller baka.
Mary och Paul dem blinda smakar bakorna och rangordnar i det värsta till bästa. Det låter ganska enkelt, men vi har känt några tekniska utmaningar för att minska bagare till tårar!
Showstopper-utmaningen
Den utmaning som vi försöker svårast att skapa hemma, men verkar aldrig knäcka det som bakarna gör. Med ett visst antal timmar och Pauls beady eye tittar på dem som en hök, måste bagarna göra några extraordinära. Tänk 3D-kexskulpturer, tänk att ett lejon är gjort av bröd (åh ja, vi minns alla den skönheten!), Länka anti-gravity soda tårta som 2016-vinnaren Nadiya visste upp.
Showstopper-utmaningen är överlägset den svåraste men den mest givande och låter verkligen bagarna visa upp sina färdigheter.
Vem har varit din favorit Bake Off-tävlande hittills? Vad tycker du om årets tävlande? Kommentera nedan!