| Serverar | 4+ |
| Skicklighet | Lätt |
| Förberedelsetid | 15 minuter |
| Tillagningstid | 1 timmar 30 minuter |
| Total tid | 1 timme 45 minuter |
| Näring per portionRDA | ||
|---|---|---|
| Kalorier | 445 Kcal | 22% |
| Fett | 21 g | 30% |
| Mättat fett | 6,5 g | 33% |
Stekt anka är så lätt att göra när du vet hur. Och det här enkla receptet för anka är ett av de enklaste! Eftersom du lagar det på benet har det så mycket smak, och du kan få hela receptet att gå längre också, eftersom du kan göra den mest underbara såsen från de rika juicerna.
En annan bonus? Detta recept på stekand kommer att ge skarp hy och du hittar mycket överflödigt fett i botten av pannan när du har rostat av din fågel. Lägg detta i en skål och förvara i kylen nästa gång du gör stekt potatis - det ger dig de godaste smakprov som någonsin funnits!
grillspett med kyckling och halloumi
Hur lång tid tar det att förbereda det här enkla receptet för grillad anka?
Med en förberedelsetid på bara 15 minuter är denna stek med en ingrediens verkligen det snabbaste och snabbaste alternativet som är perfekt för en söndagstek med familj och vänner. Det enda du behöver tänka på är att ha tillräckligt med tid för ankan att steka. Avsätt ett par timmar på helgen och gör den här enkla stekt ankan - medan den är i ugnen kan du sätta upp fötterna, eller så kan du förbereda de andra ingredienserna för att se till att du har en fantastisk söndagslunch. Se bara till att börja den i god tid för din middag. Se till att du serverar ankan med alla sidor, som krispig stekt potatis, en pepparrot Yorkshire Pudding, brysselkål med bacon, till en fest.
Vi rekommenderar också att du inte snider det här enkla receptet på anka som du skulle göra med en kyckling när det gäller servering. Ta först bort benen och lindra sedan din kniv längs bröstbenet och skiva sedan bröstet för bästa köttsnitt.
Och om du har några rester, skulle det säkert göra en strålande smörgås nästa dag!
Hur man gör Easy Roast Duck:
chia frön bantning världen
Ingredienser
1 frittgående hela anka, cirka 2 till 2,2 kg (41/2 till 5 lb)
Metod
- Stick hål på ankan överallt med ett spett. Lägg på ett galler i diskbänken och häll över 2 fulla vattenkokare kokande vatten. Torka det med kökshandduk och låt det torka på ett fat i kylen i en timme. Du gör detta för att släppa det subkutana fettskiktet under huden för att ge krispig, inte fet anka.
- Förvärm ugnen till 200 C, 180 C fläkt, 400 F, gas 6. Lägg ankan på ett galler eller trivet över en djup ugnsform, eftersom den släpper ut cirka 300 g (10 oz) fett i formen.
- Tillsätt mycket havssalt och grädda i 90 minuter. Sila bort fettet och behåll det för den bästa rostpotatisen någonsin.
- Försök inte att hugga en anka; fog det. Ta bort benen precis som en kyckling. Ta nu bort hela bröstet från benet, vilket får ankan att gå mycket längre. Lätt din kniv längs bröstbenet och skiva sedan bröstet. Detta kommer att ge fyra goda portioner mjukt kött utan någon fethet.