Chiafrön finns överallt - i sallader, drycker, desserter och hälsosamma bakrecept - men varför är de så populära och hur kan du äta dem?
Mintel avslöjade i en rapport att mellan 2014 och 2015 ökade 70 procent av andelen mat- och dryckesprodukter som har lanserats som innehåller chiafrön, vilket förklarar varför vi har sett dem överallt under de senaste åren!
Chiafrön tros ha varit en energikälla för antika Azteker och Maya, men är de faktiskt bra för dig och hur kan du lägga till dem i din dagliga diet?
Nedan har vi besvarat alla dina chiafrörelaterade frågor ...
Chiafröfördelar: Är chiafrön bra för dig?
Chiafrön har blivit oerhört populära på grund av näringsstansen som de packar. Enligt Nutritional Science Research Institute innehåller 100 g chiafrön 20 g protein, 32 g fett, 41 g fiber samt kalcium, järn och andra viktiga näringsämnen.
Och det finns fler chiafrödelar också. Avrundning av alla de bästa bitarna upp dessa små frön innehåller:
- Protein
- Friska fetter
- fiber
- Kalcium
- Järn
- Omega-3
Men varför gör dessa saker friska kanske du undrar. Tja, för en inklusive chiafrön i din diet kan du hjälpa dig att konsumera mer fiber, vilket är viktigt för ett hälsosamt matsmältningssystem. Sedan finns det fördelen med fler omega-3-fettsyror, som är kända för sina antiinflammatoriska effekter.
Ett proffs på listan med hälsofördelar är också det faktum att chiafrön är relativt höga i protein, så de kan bidra till att öka ditt intag av växtprotein, särskilt om du är vegan eller vegetarian.
På grund av kombinationen av fiber, fett och protein absorberas dessa fina små frön långsamt och främjar en långsam frigörelse av energi som hjälper till att hålla dina blodsockernivåer också stabila.
Hur man äter chiafrön
Det enklaste sättet att lägga till chiafrön i din kost är att fylla dina rätter med en sked med hela, råa frön, men det finns många andra sätt du kan fixa dina chiafrön. Så här äter du chiafrön ...
Chiafrön i soppor och grytor
Blötade chiafrön kan användas för att tjocka soppor och grytor - allt du behöver göra är att blöta dem i några timmar eller över natten och lägga till dem i dina rätter som ett förtjockningsmedel.
Chiafrön i bakning
Malda chiafrön kan användas som ersättning för ägg i äggfri bakning. Du kan köpa chiafrön mark eller så kan du slipa dem hemma med en kaffekvarn.
Använd 1 msk slipade chiafrön och 3 msk vatten för att ersätta ett stort ägg - men kom ihåg att alla recept är olika så det kan ta lite experiment att hitta rätt förhållande.
Chia frön i vatten
Känt som agua fresca de chia, är chiafrövatten helt enkelt frön som rörs om med vatten, limesaft och socker för att göra en kall drink.
Rostade chiafrön
Att lägga till chiafrön i rätter som sallader eller till och med din morgongröt kan vara det enklaste sättet att integrera chiafrön i din diet, men du kanske vill rostat bröd innan du gör det, eftersom detta får fram smaken och strukturen.
skillnad mellan gin och ginlikör
För att rosta chiafrön, släng dem i pannan eller bakplattan vid låg temperatur och se till att du inte bränner dem eftersom det skulle förstöra deras näringsvärde. På hög värme bör detta bara ta en minut eller två.
Rostade chiafrön kan användas för att toppa allt från couscous och frukostflingor, till yoghurt, sallader och soppor.
Chia frörecept
Chia pudding 
Ett av de mest populära chiafrörecepten är chiapudding. När fröna lämnas för att blötläggas i vatten över natten absorberar de vätskan och bildar en gel - ofta känd som en 'chia pudding'.
Du kan lägga till smak genom att använda fruktjuice eller mjölk för att blöta i stället för vatten, eller du kan också lägga till kryddor som ingefära och kanel, eller till och med lite kakao eller honung för att söta det.
Läckra Ellas hälsosamma kakor
Dessa apelsin- och kardemummakakor är ett annat recept som vi älskar att göra med chiafrön, och de tar bara 40 minuter att göra. Den perfekta behandlingen när du försöker vara bra men ändå behöver en eftermiddagsupphämtning.
Havre över natten
Att lägga chiafrön till din kost kan vara så enkelt som att du strö dem på din frukostflingor, som i vårt havrerecept med choklad och jordnötssmör.
Var kan jag köpa chiafrön?
Chiafrön finns allmänt tillgängliga i alla stora stormarknader och livsmedelsbutiker online och kostar ungefär någonstans runt 33 för 500 g.