Vissa människor tycker att mejeriprodukter verkligen är svåra att smälta eller har en mejeri- eller laktosintolerans. Följ våra mejerifria råd och dietplan för att hjälpa dig att upprätthålla en hälsosam kost.
Vad är det?
Experter anser att människokroppen bara lärt sig att smälta komjölk för några tusen år sedan. Det kan förklara varför så många människor fortfarande har mejeriprodukter svåra att smälta även i dag. En mejerifri diet är där du undviker allt som innehåller mjölkbaserade produkter som yoghurt, ost och grädde.
Det finns två huvudskäl till varför människor skulle följa en mejerifri diet. Om du är allergisk mot komjölk kommer en mejerifri diet att förhindra allergiska reaktioner som utslag, kräkningar och till och med anafylaktisk chock.
Om du är laktosintolerant betyder det att din kropp kämpar för att bryta ner laktos, det naturliga socker som finns i mjölk. Genom att skära ut mejeriprodukter kommer din matsmältning och allmän hälsa att förbättras.
Vem är det bra för?
Det finns en stor skillnad mellan människor som bara är allergiska mot komjölk och människor som faktiskt är laktosintoleranta.
En av hundra barn är allergisk mot komjölk, den överlägset vanligaste barnallergin. Medan vissa människor kommer att växa ur detta, förblir andra allergiska mot mjölk som vuxna.
Symtomen på en mjölkallergi inkluderar utslag, kräkningar och i extrema fall anafylaktisk chock som orsakar andningsproblem.
Laktosintolerans påverkar emellertid cirka en av sju personer i Storbritannien. Laktosintoleranta människor känner sig mycket obekväma mellan 30 minuter och två timmar efter att ha ätit mejeriprodukter som mjölk, ost och yoghurt. Symtom inkluderar uppblåsthet, illamående, kramper, vind och diarré. Om du märker något av dessa problem kan du besöka din läkare som kan utföra några enkla tester för att ta reda på vad som är fel.
Allt som inte inkluderar mejeri och de mjölkfria alternativa livsmedel som nu säljs i de flesta stora stormarknader. Mjölk och yoghurt tillverkade av soja och ris är lika läckra och kommer inte att uppröra magen. Prova Rice Dream Original på dina cornflakes eller Alpro Soya yoghurt som hälls över frukt. Du kan köpa en sojasprid i stället för smör eller margarin.
Typisk dags diet
Frukost: Strimlat vete med soja / rismjölk, 2 skivor fullkornsbröd med icke-mejeriprodukter.
Lunch: Hemlagad grönsaksoppa, kycklingsallad, frukt.
Middag: Tonfiskrisotto, grönsaks, fruktbaserad sorbet.
snacks: Torkade aprikoser, nötter.
Topp typ
Vissa etniska grupper är mycket mer benägna att vara laktosintoleranta än andra. Enligt NHS är endast 10 procent av norra européer laktosintoleranta jämfört med 75 procent av Afro-Karibien och 95 procent av asiatiska människor.
recept med malet lamm
Gå med i vår dietklubb
Kolla in vår kalorikontrollerade, mejerifria dietklubbplan och använd vårt team av hälsoexperter för att vägleda dig mot en hälsosam, välbalanserad mejerifri diet. Gå med nu och få fyra veckor gratis
Få reda på mer
Besök din läkare för att ta reda på om du är allergisk eller intolerant mot mejeriprodukter. Sätt aldrig ditt barn på en mjölkfri kost utan att konsultera din läkare först.
Gå till www.lactose.co.uk eller www.alprosoya.co.uk för mer information.