Krispig jacka potatis med cheesy toppade bönor recept

serverar:

2

Skicklighet:

lätt

Kosta:

billig

Prep:

05 min

Matlagning:

1 timme och 15 min

Jackpotatis ska vara fluffiga och mjöliga och mjuka på insidan, krispiga och krispiga på utsidan. Att laga dem så här betyder att du kommer att få det rätt varje gång! Cheesy toppade bakade bönor gör en underbar fyllning - och inte bara för vegetarianer - men dessa jackas tatier är oändligt mångsidiga. Försök toppa dem med chili con carne; eller tonfisk och majonnäs; eller gräddfil och gräslök.

delstorlekar för småbarn

Ingredienser

• Två bakpotatis som väger cirka 250 g vardera, tvättades
• 2tsp solros eller lätt olivolja
• Havssalt
• 420 g bakade bönor
• Knopp med smör
• Nymalen svartpeppar
• 50g Cheddarost, riven

Metod

• Förvärm ugnen till 200 ° C / 180 ° C Fläkt / gasmärke 6. Häll potatisen i en rostning och plocka flera gånger med en gaffel.

• Tappa varje potatis med en tesked olja och vänd så att de täcks överallt i olja. Strö över lite havssalt - detta hjälper till att göra potatishuden fin och krispig - och grädda i 1 till 1¼ timmar eller tills potatisarna är fina och mjuka.

• Värm de bakade bönorna i enlighet med anvisningarna på burken. Dela potatisarna i hälften, tillsätt smör efter smak, krydda med peppar, dela bönorna mellan potatisen, strö med nygrädd ost och servera.