Slimming World's deluxe recept för makaroner

serverar:

4

Skicklighet:

lätt

Kosta:

billig

Prep:

10 min

Matlagning:

40 min

Bantning Världens makaroniost är utsökt deluxe och riktigt enkelt att göra - perfekt om du letar efter en krångelfri, hälsosam kvällsmat under midveckans rusning.

Senapspulveret och muskotnöten ger Slimming Worlds makaroniost en underbart uppvärmande smak. Du tror inte att denna läckra mac 'n' ost går miste om kalorier eftersom den spricker med mycket smak, precis som ett klassiskt recept för makaronost. Denna pastabak serverar 4 personer vilket gör det till det perfekta valet i mitten av veckan för hela familjen. Det är också packat med grönsaker, så räknas till dina 5-om-dag. För fler färska smaker kan du lägga till fler grönsaker som spenat, sparris, grönkål eller broderbröd med tenderstem.

Ingredienser

• 400 g torkade makaroner eller andra små pastaformer
• Lågkalori matlagningspray
• 2 purjolök, skivad
• 2 courgetter, skivade
• 125 g svamp, skivad
• 1 msk finhackad färsk persilja för att garnera
• Sallad eller grönsaker, för att servera
• För såsen
• 2 nivå msk majsblomma
• 250 ml skummjölk
• 150 g fettfritt naturligt foder frais
• 1 tsk senapspulver, blandat med 2 tsk vatten
• En nypa riven muskot
• 40g ost med reducerat fett, riven

Metod

• För att göra detta Slimming World-recept, förvärm ugnen till 180 ° C / fläkt 160 ° C / gas 4. Koka pastan enligt förpackningsinstruktionerna, töm den sedan ordentligt och sätt åt sidan.

• Spraya en stor stekpanna med en kalorimatisk kokspray och lägg den på låg värme. Tillsätt purjolök, courgetter och svamp och koka i 8-10 minuter eller tills de mjuknar.

• Gör såsen medan grönsakerna lagar mat. Blanda majsmjölen med lite mjölk och lägg åt sidan. Ta upp den återstående mjölken till koka i en kastrull på medelhög hög värme, rör sedan in majsmjölblandningen och koka i 1-2 minuter eller tills den förtjockas under omröring kontinuerligt.

• Avlägsna pannan från värmen och slå in frånfoder, senap och muskot med en träsked. Smaksätt efter smak och rör om det mesta av osten.

  sinnet blåses när du ser det

• Tipp pasta och grönsaker i en ugnsfast skål, blanda väl och häll såsen över toppen. Strö över resten av osten och grädda i 20-30 minuter eller tills de är skarpa och gyllene. Strö över persiljan och servera varm med sallad eller dina favoritgrönsaker.

  Recept hämtat från Slimming Worlds samling.