Tranbär och Ricotta fyllda kycklingbröst

serverar:

Skicklighet:

medium

Prep:

25 min

Matlagning:

35 min

Förvandla ett vanligt kycklingbröst med denna läckra blandning av tranbär och ricotta fyllning. Kycklingbröst är alltid ett bra alternativ för en näringsrik, hälsosam och fyllig middag, men ibland kan de bli tråkiga ganska snabbt. Det bästa sättet att uppgradera dem till en rolig och läcker måltid utan mycket ansträngning i köket? Fylla på dem med din favoritfyllning. Detta fyllda kycklingbröstrecept använder söta tranbär och krämig ricotta för att förvandla enkla kycklingbröst till en himmelsk måltid som kommer att imponera på din familj och vänner. För att göra denna enkla maträtt behöver du cirka 50 minuter, men bara 25 minuter för att förbereda den. Det här receptet serverar fyra personer, så det är perfekt om du äter en intim middag med vänner. Om du behöver mata fler människor kan du enkelt multiplicera ingrediensmängderna för att göra mer. Detta recept använder också bacon för att ge kycklingbrösten ännu mer smak, så se till att du serverar det med en lätt sida, som en grön sallad eller rostade grönsaker. Det här härliga receptet skulle göra en bra middagsservering med rostade på sidan.

Ingredienser

För att göra detta fyllda kycklingbröstrecept
:
175 g / 6 oz ricottaost
1 msk färska hackade timjanblad
2 vitlöksklyftor, krossade
125 g / 4oz lyxigt frukt- och nötterval, grovt hackat
3 msk tranbärssås
4 kycklingbröst
16 rashers icke-rökt strimmig bacon
2 msk rinnande honung

Metod

För att göra det här kycklingbröstreceptet, blanda ihop ricottaost, timjan, vitlök, frukt och nötter och tranbärssås och smaka med salt och nymalet svartpeppar.
Placera ett kycklingbröst på ena halvan av en bit klibbfilm, fäll över klamfilmen för att täcka köttet och basla med en kavel för att platta ut. Upprepa med återstående kycklingbröst. Förvärm ugnen till 200 * C / fläktugn 180 * C / Gasmärke 6.
hur man lagar skivad potatis
Lägg fyra rashers av streckig bacon sida vid sida på ett stycke fastnat film och täck med kycklingbröstet. Placera en sked fylla i mitten. Vik ihop de två kanterna och rulla sedan upp för att omsluta fyllningen. Packa in ordentligt i folie och placera på en bakplåt. Upprepa med återstående bacon, kyckling och fyllning för att ge fyra paket. Låt koka i 25 minuter.
Ta bort kycklingen från folien och lägg tillbaka på bakplåten, droppa med honung och återgå till ugnen i 10 minuter tills den är brun. Servera skivad med rostade grönsaker.