Vitlök och rosmarin potatisskivor recept

serverar:

4

Skicklighet:

lätt

Kosta:

billig

Prep:

10 min

Matlagning:

35 min

Dessa vattande vitlök- och rosmarinpotatisskivor är så enkla att göra hemma - och gör det perfekta alternativet till rostade potatisar.

Vitlök och rosmarin är en match som är gjord i himlen och när de kombineras i det här vitlöks- och rosmarinpotatisskivan har du fått en match i himlen! Genom att hålla på skinnet och skära potatisarna får du en trevlig blandning av klibbiga och chewy potatisar med all skönhetens godhet. Det här vitlöks- och rosmarinpotatisskivan är också ett bra sätt att fylla på kolhydrater om du försöker vara frisk, eftersom du bara behöver en matsked olivolja eller rapsolja för att göra dem. Om du inte har provat rapsolja förut så giv den ett tag, eftersom det är ett bra alternativ till tyngre oljor. Det är ett pris som liknar olivolja, det tillverkas i Storbritannien och är rikt på omega 3. Dessa vitlök- och rosmarinpotatisskivor är ett läckert tillskott till måltider på veckan - de gör en mycket välsmakande version av de vanliga kokta eller ångade potatisarna eller en klump av jämnt mäsk. Eller om du försöker äta lite lättare eller hälsosammare kan du lägga till dessa i din traditionella söndagsstekt istället för dina vanliga krispiga rostade potatis. Det finns så många alternativ med dessa smaskiga vitlök- och rosmarinpotatisskivor!

Ingredienser

• 500 g nya potatis, tjockt skivad
• 1 kvist färsk rosmarin, hackad
• 2 kryddnejlikor vitlök, krossad
• 1 msk olivolja eller rapsolja

Metod

• Förvärm ugnen till 220 ° C / Gas Mark 7.

• Lägg de skivna potatisarna i en ugnsfast skål. Tillsätt rosmarin, vitlök, olja, salt och peppar och kombinera väl så att alla potatisar är belagda.

  anka ägg sallad

• Grädda i ugnen i 25-30 minuter tills potatisarna är mjuka och gyllene.