Kaffekrämma recept

serverar:

4 - 6

Skicklighet:

lätt

Kosta:

billig

Prep:

15 min

Matlagning:

1 timme 05 min

Näring per portion		RDA
kalorier	365 kCal	18%
Fett	33g	47%
- Mättnader	19g	95%

Prova denna läckra kalla kaffe vaniljsåsdessert. Det är så enkelt att tillverka och passar bra för middagar eller speciella tillfällen. Servera med vispad grädde för den ultimata behandlingen.

Ingredienser

• 300 ml dubbelkräm för kartong
• 150 ml helmjölk
• 6 stora äggulor
• 60 g rastsocker
• 2 nivån msk kaffegranulat
• Kakao, för damm
• 4-6 kaffekoppar

Metod

• Ställ in ugnen på 150 ° C / 300 ° F / Gas Mark 2.

• Häll grädden och mjölken i en kastrull och koka upp.

• Slå lätt äggulorna i en skål. Häll över den kokande gräddblandningen och vispa när grädden tillsätts, så att äggen inte kokar. Rör in sockret tills det är löst. Lös upp kaffegranulerna i 2 msk kokande vatten och sätt i krämblandningen.

• Sil gräddblandningen genom en sil i en kanna och häll sedan i kaffekopparna.

• Lägg kopparna i en stekpanna och häll i kokande vatten för att komma ungefär halvvägs upp i kopparna. Sätt tennet i ugnen och grädda i 45 minuter till 1 timme, eller tills blandningen bara är inställd. Ta ut ur ugnen och lyft kopparna ur vattnet.

• När kopparna är svala ska du kylas i kylen innan du serverar, dammad med kakaopulver.